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2024-10-26
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好友專登入嚟將軍澳同我食飯，緊係要搵間有質素嘅餐廳。記得幾個月前嚟呢間餐廳食過下午茶，令我非常滿意，諗住下次食晚餐，今晚終於實行啦!環境沒有大改變，開放式嘅設計，簡約優雅，地方闊落，座位幾多，坐得很舒適。晚巿有多款主菜選擇，而惠顧任何主菜都可加錢追加不同食品和以半價轉飲品。最後，我地叫咗兩份主菜餐，再追加多款小食，還點了一份甜品和兩杯飲品，大滿足!是日餐湯是黑松露忌廉椰菜花湯配香蒜牛油手工酸種包（+$38）。湯身質感濃厚，味道濃郁，既有淡淡嘅黑松露幽香，亦有椰菜花味，很合我口味。還配上一片煙韌的蒜油酸種包，點下湯食更好味。廚師精選沙律(+$28) 新鮮爽脆，加了爆汁嘅車厘茄和清爽嘅櫻桃蘿蔔，配上酸咪咪的醋汁，健康有益，清新怡人。胡麻醬秋葵(+$28) 翠綠清爽，非常新鮮，配上胡麻醬，絕配!多款主菜都好吸引，我地掙扎了好耐先揀到……北海道刺身帶子海膽汁意大利粉 ($158) 沾滿鮮香嘅海膽汁，味道非常香濃入味，好得！加埋紅黃椒絲和菇菌，配搭更加吸引。而厚厚嘅帶子煎至半刺身狀，外表香口，中間柔軟鮮美，正!法式低溫慢煮紐西蘭羊膝（$168）賣相一流! 未食已令我地流晒口水。重量級的羊膝巨型
環境沒有大改變，開放式嘅設計，簡約優雅，地方闊落，座位幾多，坐得很舒適。
晚巿有多款主菜選擇，而惠顧任何主菜都可加錢追加不同食品和以半價轉飲品。最後，我地叫咗兩份主菜餐，再追加多款小食，還點了一份甜品和兩杯飲品，大滿足!
是日餐湯是黑松露忌廉椰菜花湯配香蒜牛油手工酸種包
$38
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是日餐湯是黑松露忌廉椰菜花湯配香蒜牛油手工酸種包（+$38）。湯身質感濃厚，味道濃郁，既有淡淡嘅黑松露幽香，亦有椰菜花味，很合我口味。還配上一片煙韌的蒜油酸種包，點下湯食更好味。
廚師精選沙律
$28
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胡麻醬秋葵
$28
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北海道刺身帶子海膽汁意大利粉
$158
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多款主菜都好吸引，我地掙扎了好耐先揀到……北海道刺身帶子海膽汁意大利粉 ($158) 沾滿鮮香嘅海膽汁，味道非常香濃入味，好得！加埋紅黃椒絲和菇菌，配搭更加吸引。而厚厚嘅帶子煎至半刺身狀，外表香口，中間柔軟鮮美，正!
法式低溫慢煮紐西蘭羊膝
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法式低溫慢煮紐西蘭羊膝（$168）賣相一流! 未食已令我地流晒口水。重量級的羊膝巨型多肉，底下還墊着不少飽肚的香滑薯蓉和開胃雜菜，份量好足。 啖啖肉的羊膝以低溫慢煮方式炮製，非常腍嫩，味道香濃，仲食到些羊羶味，吃出羊的風味。 朋友忍不住拿着整支骨來吸，吸什麼? 原來是羊骨髓，真識食，仲食得好滋味！
焦糖香蕉比利時窩夫伴芒果雪糕
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焦糖香蕉比利時窩夫伴芒果雪糕($68) 好靚! 暖暖的比利時窩夫外脆內柔韌，味道香甜，跟凍冰冰的芒果雪糕一齊食，冷暖交融，正! 仲有香甜薄脆嘅焦糖香蕉都好好味。
熱櫻花燕麥奶玄米抹茶
$17
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熱 Table水果綠茶
$21
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