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2011-11-24
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今日其實好清楚食嘜都一定好食, 皆因心情超靚………雖然剛剛知道由今日開始五人聚會變成四人聚會…….人各有志!!哩班 friends 通常的聚會餐都係 high tea, 今日竟然有一個恩賜的 Tea Buffet!! 雖然款式不多, 還要甜品熱葷各一半, 甜品只是輕瞄了數眼, 果然吸引力不俗; 可惜偏偏遇上我這一種人!! 其實熱葷都只有十多款左右, mini size Burger有四款, 好似係火腿、凍肉、芝士及牛肉; 但麵飽形狀是不同。生菜可配煙三文魚再配上沙律醬, 鴨胸、雪魚、鵝肝飽、似雞批的迷你飽、春卷、蝦餃及乾燒伊麵。我只吃了煙三文魚 = 燻味一般鴨胸 = 絕無 “鞋” 的感覺, 紅酒醋汁令人開胃醒神雪魚 = 滑溜鮮嫩, 好似用咗橄欖油加醋汁, 可加添鮮味迷你牛肉漢堡包 = 肉汁欠俸, 麵飽並不鬆軟; 但一點都不覺油膩, 肉質不韌鵝肝飽 = 鵝肝味…..唔覺….似叉燒包味蝦餃 = 皮薄而晶瑩剔透, 可惜饀料並無筍, 蝦並無蝦味, 乾燒伊麵 = 味道偏淡, 是依靠旁邊的醬汁才覺有味但朋友老說美味, 甜品更是不在話下!!! 不過一早已預咗响哩個地區哩間酒店, 係食個 decor
雖然剛剛知道由今日開始五人聚會變成四人聚會…….人各有志!!
哩班 friends 通常的聚會餐都係 high tea, 今日竟然有一個恩賜的 Tea Buffet!!
雖然款式不多, 還要甜品熱葷各一半, 甜品只是輕瞄了數眼, 果然吸引力不俗; 可惜偏偏遇上我這一種人!!
其實熱葷都只有十多款左右, mini size Burger有四款, 好似係火腿、凍肉、芝士及牛肉; 但麵飽形狀是不同。生菜可配煙三文魚再配上沙律醬, 鴨胸、雪魚、鵝肝飽、似雞批的迷你飽、春卷、蝦餃及乾燒伊麵。
我只吃了
煙三文魚 = 燻味一般
鴨胸 = 絕無 “鞋” 的感覺, 紅酒醋汁令人開胃醒神
雪魚 = 滑溜鮮嫩, 好似用咗橄欖油加醋汁, 可加添鮮味
迷你牛肉漢堡包 = 肉汁欠俸, 麵飽並不鬆軟; 但一點都不覺油膩, 肉質不韌
鵝肝飽 = 鵝肝味…..唔覺….似叉燒包味
蝦餃 = 皮薄而晶瑩剔透, 可惜饀料並無筍, 蝦並無蝦味,
乾燒伊麵 = 味道偏淡, 是依靠旁邊的醬汁才覺有味
但朋友老說美味, 甜品更是不在話下!!! 不過一早已預咗响哩個地區哩間酒店, 係食個 decoration, service & sea view (現時是地盤景觀@@); 坐得安心吃得放心。
三年來都一直無寫過哩班 friends 聚會餐的食評 (個別相約的飯局另計), 唔係因為通常都係high tea…….係知道每次離場後, 其中一個朋友要飛到一個隨時會地震山移、暴民出現的地區工作; 吃什麼也好, 老是不是味兒!!!
今日就唔同啦……心情超靚, 吃什麼都可慢嚐…….回家真好!!
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