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2017-08-10
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難得去開元朗，點到要去一去「彩」。早排知道「彩」有一段時間關閉了，好失落，驚佢唔開返，無機會再食佢地嘅沾麵。好彩「彩」重新開業，有機會再回味。一直支持用心製作同經營的小店，「彩」係我非常欣賞的小店之一。^_^下午12點左右去到，有4人正排隊等候，當日天朗酷熱，店員好體貼，安排了冰水及紙杯給室外等候的客人消暑。等了大約15分鐘，有位了。 我點了沾麵 （即豬骨湯底)，朋友點了蝦沾麵。 兩款湯味濃郁而不咸不油膩，蝦湯亦非常鮮甜，溫度夠熱。 配合胡椒麵一流，麵條份量適中，加一點點檸檬汁將麵修拌勻，間外清新！假期遠離繁囂市區，到小店慢慢享用用心製作的沾麵，非常滿足！
早排知道「彩」有一段時間關閉了，好失落，驚佢唔開返，無機會再食佢地嘅沾麵。
好彩「彩」重新開業，有機會再回味。
一直支持用心製作同經營的小店，「彩」係我非常欣賞的小店之一。^_^
下午12點左右去到，有4人正排隊等候，當日天朗酷熱，店員好體貼，安排了冰水及紙杯給室外等候的客人消暑。
沾麵 配 胡椒麵
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等了大約15分鐘，有位了。 我點了沾麵 （即豬骨湯底)，朋友點了蝦沾麵。 兩款湯味濃郁而不咸不油膩，蝦湯亦非常鮮甜，溫度夠熱。 配合胡椒麵一流，麵條份量適中，加一點點檸檬汁將麵修拌勻，間外清新！
假期遠離繁囂市區，到小店慢慢享用用心製作的沾麵，非常滿足！
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