銀杏館 (已結業)

前幾天，回家路過此店＂新店開張＂一望，心裡有點愕然：＂為何全店都是長者?＂接著一名年長的接待員笑著向我簡單介紹此店，十分殷勤。今日與友人到此一試，真的不枉此行！～近時七正去到，立即有位，侍應很快便給我斟水，笑著體貼的說：＂不知道你們喜不喜歡玄米茶，喜歡的話可以自己加的。＂指著桌上的一盎茶包。落單、上菜的時間都好快，絕不遜色於後輩！生薑燉黑草羊～燉湯一絕，真的不含味精，黑羊肉燉得好滑，湯料完全出味，婆婆的味道，冬天飲最適合不過，燉盅裡有一半是材料：黑羊肉、淮山、杞子.....花膠螺頭燉老雞～真的有花膠，女士恩物，還有人蔘，人蔘好甜！好渴！砵仔鵝～鵝肉好入味，軟硬弄得剛好，有芋頭伴食，伴飯一流！～炒粒粒～挺好，不油膩，蔬菜爽甜，腰果、菜脯炒得好吃，我喜愛！後來我才知道這店背後的意義，這是非一般的餐廳，有心的，一定要支持。若然是趕時間的話就不要去，眼見某些食客等位等得不耐煩而發長者牢騷，真的有點看不過去，並不是他們的工作效率慢，而是太多捧場客，又或是某些食客完膳後繼續＂細說偉論＂不願走。將近完膳時，大廚特意走出來笑著問道每一枱客人：＂怎麼樣，好吃嗎？＂談笑間知道他已年屆七十，佩服各位長者，個