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2018-12-29
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一班識飲識食的朋友介紹我到 “打邊爐”，果然是鬧市中的出色火鍋，店內抽氣十足，沒有火鍋氣味，餐品也是悉心挑選，可算是用心 「做」餐廳🍴。海虹雞魚魚香肉甜，因底部有冰粒冷凍，使肉質帶點彈牙。 😋日本帶子、油甘魚新鮮日本帶子，柔軟細膩。油甘魚點上餐館自製醬汁，更帶出魚香味，口腔內溶化後，回味無窮！😁一魚兩吃（海虹雞魚）油泡又是另一種感覺，小許椒鹽、辣椒，非常醒胃，肉實皮脆、不錯！👍🏻胡椒豬肚雞鍋 $288惹味胡椒，濃郁香氣撲鼻，原隻雞肉稔入味全被香滑豬肚包著了，店員細心在我們面前，慢慢地把豬肚剪開，再把原隻雞拆肉去骨，再放回濃湯內，個人建議，先來一碗香噴噴濃湯 😋😋。自家制黃金炸魚皮、脆皮牛腩配蜜糖剛剛炸起的黃金炸魚皮，甘香爽脆，配搭脆皮牛腩密糖，這是送酒必傋！😍紅酒霜降安格斯特色紅酒霜降安格斯，賣相相當有新意，紅酒滲透在上安格斯牛肉內，更顯牛肉鮮嫩，充滿牛味。😘😘😋火鍋配料： 掂自家手打墨魚丸手打鮮牛肉丸 (4粒4粒)鮮打墨魚丸和牛肉丸，爽口彈牙，必食之品。自家制鮮蝦雲吞 (8粒)原隻鮮蝦雲吞，在胡椒豬肚雞鍋湯底後，分外惹味。各式蔬菜新鮮：新鮮淮山片、野菌雜菜盤👍🏻火鍋再好都要加添一個好
果然是鬧市中的出色火鍋，店內抽氣十足，沒有火鍋氣味，餐品也是悉心挑選，可算是用心 「做」餐廳🍴。
海虹雞魚
魚香肉甜，因底部有冰粒冷凍，使肉質帶點彈牙。 😋
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日本帶子、油甘魚
新鮮日本帶子，柔軟細膩。
油甘魚點上餐館自製醬汁，更帶出魚香味，口腔內溶化後，回味無窮！😁
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一魚兩吃（海虹雞魚）
油泡又是另一種感覺，小許椒鹽、辣椒，非常醒胃，肉實皮脆、不錯！👍🏻
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胡椒豬肚雞鍋 $288
惹味胡椒，濃郁香氣撲鼻，原隻雞肉稔入味全被香滑豬肚包著了，店員細心在我們面前，慢慢地把豬肚剪開，再把原隻雞拆肉去骨，再放回濃湯內，個人建議，先來一碗香噴噴濃湯 😋😋。
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自家制黃金炸魚皮、脆皮牛腩配蜜糖
剛剛炸起的黃金炸魚皮，甘香爽脆，配搭脆皮牛腩密糖，這是送酒必傋！😍
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紅酒霜降安格斯
特色紅酒霜降安格斯，賣相相當有新意，紅酒滲透在上安格斯牛肉內，更顯牛肉鮮嫩，充滿牛味。😘😘😋
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火鍋配料： 掂
自家手打墨魚丸
手打鮮牛肉丸 (4粒4粒)
鮮打墨魚丸和牛肉丸，爽口彈牙，必食之品。
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自家制鮮蝦雲吞 (8粒)
原隻鮮蝦雲吞，在胡椒豬肚雞鍋湯底後，分外惹味。
各式蔬菜新鮮：新鮮淮山片、野菌雜菜盤👍🏻
火鍋再好都要加添一個好朋友。
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人生這個朋友的確好極🤣🤣🤣
张贴
