首先，我們品嚐了他們家的招牌菜之一——蜜汁叉燒皇。這道菜色澤誘人，肉質鮮嫩多汁，蜜汁的甜度剛剛好，讓人回味無窮。部位是半肥瘦的，一啖咬下去有油脂又有肉質的彈性，是我最喜歡的部位。
紫砂功夫燉湯是中華小館的招牌湯品之一，湯品入口醇厚，滋味濃郁，喝來令人心曠神怡。
最後，我們品嚐了乾逼拆蟹肉粉絲煲，這是一道海鮮料理，粉絲入味鮮美，蟹肉鮮甜爽口，讓人欲罷不能。
整頓晚餐，加上一壺茶，總共消費了$867，性價比不錯。總的來說，灣仔中華小館以其優質的食材和精湛的廚藝，為我們帶來了一場具品味的用餐體驗，值得推薦。
