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2016-12-17
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朋友多次介绍這餐廳，但一直未有嘗試的衝動。好友飯局就决定會一會這有名食店😜一行6人，帶住2支红酒，1支香檳，點了以下菜式。**冷盤葱油海哲頭👍👍酒糟蛋👍👍鹽水鴨👍👍燻魚👍👍烤夫🖒蒜泥白肉粉皮燻乳鴿(需預訂)👍👍👍元蹄👍👍煎小黃魚👍👍👍清炒蝦仁👍👍奶油津白生煎包葱油餅👍👍煎八寶飯👍👍👍炸芝麻湯丸招牌海哲頭相當爽口。本來想叫招牌燻蛋，但已沽清，經理介绍酒糟蛋。味道有驚喜，糖心蛋王酒味濃郁，但蛋白卻能保持嫩滑😍。鹽水鴨肉質嫩滑不粗糙，很難得。燻乳鴿超正😋😋😋!!! 吃到不能停手。如茶壼般大小的元蹄，外表邪惡，但不能不吃，好淋滑😋😋。煎小黃魚，外皮脆但內裡魚肉嫩滑，連唔多吃魚的朋友都讚口不絕。其他菜式亦沒有令人失望，非常有水準。😚😚要特別一讚煎八寶飯，在香港不容易吃到。一般都只會蒸，不會煎。但煎的八寶飯真是不同凡響的好味。好有encore的衝動😉。整體食物有水準，已成為我最喜愛的上海菜餐廳。必定再來光顧✌
一行6人，帶住2支红酒，1支香檳，點了以下菜式。
**冷盤
葱油海哲頭👍👍
酒糟蛋👍👍
鹽水鴨👍👍
燻魚👍👍
烤夫🖒
蒜泥白肉粉皮
燻乳鴿(需預訂)👍👍👍
元蹄👍👍
煎小黃魚👍👍👍
清炒蝦仁👍👍
奶油津白
生煎包
葱油餅👍👍
煎八寶飯👍👍👍
炸芝麻湯丸
招牌海哲頭相當爽口。
本來想叫招牌燻蛋，但已沽清，經理介绍酒糟蛋。味道有驚喜，糖心蛋王酒味濃郁，但蛋白卻能保持嫩滑😍。
鹽水鴨肉質嫩滑不粗糙，很難得。
燻乳鴿超正😋😋😋!!! 吃到不能停手。
如茶壼般大小的元蹄，外表邪惡，但不能不吃，好淋滑😋😋。
煎小黃魚，外皮脆但內裡魚肉嫩滑，連唔多吃魚的朋友都讚口不絕。
其他菜式亦沒有令人失望，非常有水準。😚😚
要特別一讚煎八寶飯，在香港不容易吃到。一般都只會蒸，不會煎。但煎的八寶飯真是不同凡響的好味。好有encore的衝動😉。
整體食物有水準，已成為我最喜愛的上海菜餐廳。
必定再來光顧✌
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