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2022-09-21
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去懷舊港式扒房吃一個鐵板餐絕對是不少香港人其中一個兒時回憶，不過這些餐廳買少見少，想重溫舊夢也不算容易；惟最近旺角就開設了一間港式扒房，就成為不少朋友爭相到訪打卡的餐廳熱熔芝士紐西蘭牛柳 配黑椒汁 $188 （ +$25轉為套餐）堡雲蘇羊架 配 蒜蓉汁 $168 （ +$25轉為套餐）店家的晚餐全都可以加錢轉為套餐，費用不昂貴，因包含的有餐包、餐湯、飲品跟甜品～ 而套餐是可以選白飯、意粉或薯菜，也具備不同醬汁可選，非常個人化小餐包配牛油這個是必備的，如果麵包可以再烘熱一點會比較好；餐湯方面是有驚喜的，原因是客人可以選羅宋湯跟中式豬骨湯啊～ 兩款都點來試試看，湯料滿滿，羅宋湯味道濃郁酸甜開胃，而豬骨湯就會清淡一點，就看你喜歡哪一個！我這個「白湯」（忌廉湯）愛好者就自然失望點啦～來到主角出場，先上的是熱熔芝士紐西蘭牛柳，這個幾乎是每檯必點！記得要開手機拍攝功能啊～ 因為上菜不久，店員就會拿住一個平底鑊走到客人面前，一直攪拌因加熱溶掉的芝士再倒滿牛柳上～ 滿滿的芝士覆蓋整個鐵板，就算不是芝士控也為之瘋狂！由於這次點了牛柳是五分熟的關係，就算加入芝士，牛肉的口感還是很嫩很好又軟稔，肉味濃郁又有
熱熔芝士紐西蘭牛柳 配黑椒汁 $188 （ +$25轉為套餐）堡雲蘇羊架 配 蒜蓉汁 $168 （ +$25轉為套餐）
店家的晚餐全都可以加錢轉為套餐，費用不昂貴，因包含的有餐包、餐湯、飲品跟甜品～ 而套餐是可以選白飯、意粉或薯菜，也具備不同醬汁可選，非常個人化
小餐包配牛油這個是必備的，如果麵包可以再烘熱一點會比較好；餐湯方面是有驚喜的，原因是客人可以選羅宋湯跟中式豬骨湯啊～ 兩款都點來試試看，湯料滿滿，羅宋湯味道濃郁酸甜開胃，而豬骨湯就會清淡一點，就看你喜歡哪一個！我這個「白湯」（忌廉湯）愛好者就自然失望點啦～
來到主角出場，先上的是熱熔芝士紐西蘭牛柳，這個幾乎是每檯必點！記得要開手機拍攝功能啊～ 因為上菜不久，店員就會拿住一個平底鑊走到客人面前，一直攪拌因加熱溶掉的芝士再倒滿牛柳上～ 滿滿的芝士覆蓋整個鐵板，就算不是芝士控也為之瘋狂！由於這次點了牛柳是五分熟的關係，就算加入芝士，牛肉的口感還是很嫩很好又軟稔，肉味濃郁又有肉汁，芝士味道偏淡但充滿芝士香，由於店家另外加配醬汁，覺得味道不夠的可以再自加添加啊～
而堡雲蘇羊架就按店家推薦來吃一份7分熟，店家在羊架表層塗上芥末醬、麵包糠跟香草後焗到一定程度的熟成度，端上鐵板再呈予客人，用選好的蒜蓉汁倒到羊架上，滋滋聲令人垂涎欲滴啊！羊肉沒有羶味，肉味同樣濃郁，因羊架早已調味，再加上香濃的蒜蓉汁，無論味道跟層次都非常豐富！兩款都選了配薯菜來吃，份量十足有薯條、粟米跟西蘭花，味道不錯～ 再來一件小卷蛋作為甜點，非常滿足！
雪糕紅豆冰 $38（單點）$15（套餐加配價）西班牙咖啡 $38（單點）$15（套餐加配價）
升級套餐後本已包括一杯飲品，不過若然想試點特別的，再另加十多塊錢就可以享用店家的特飲啊！「黑牛」、「白雪公主」等這些特飲真的是兒時回憶啊～ 這次選的雪糕紅豆冰跟西班牙咖啡，都是份量十足，再加上飲品上的雪糕球，完全是小時候品嘗過的味道！
店家以懷舊港式扒房掛帥，份量足定價又親民，除了鐵板餐外，還有意粉、飯餐提供，每款都屬於高CP值美食～ 還設有生酮限定menu，照顧不同飲食需要，加上店家不設訂座只能walk in，來用餐的人絡繹不絕，難怪開業兩月已經坐無虛席說到餐廳的裝潢更加是別樹一幟，以紫羅蘭的色調作為餐廳外牆主色，吸睛且辦色度高；餐廳內的用色、擺設等更加盡顯心思，入內吊燈、喱士窗簾、高身帶花邊的椅子、深啡色的排座等，加上以柔和的黃色燈光、蠻大而且舒適環境，跟八、九十年代流行曲映襯，有如穿越了時空隧道回到昔日香港～ 四周都瀰漫著懷舊浪漫的氣氛，有機會不妨跟另一半或帶同父母前來感受一下老派約會
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