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2018-04-15
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食完B仔涼粉飽飽地(見另文)，又遇著阿囡瞓咗，兩公婆又可以食辣了！附近真係好多好野食，雖然店面小，裝修環境不錯，又食辣又份量不多，麻辣米線好選擇。店內只有4張枱，幸好早到6pm有位坐, 見到其他食客的湯麪碗好巨型，似乎碗碗都咁大，實好飽。個碗都好有特色，非常中國風。四川野，口水雞，水煮魚，水煮牛, 仲有老公叫我食肥腸麵，成碗都係冇其他唔夠開心，都係口水雞，酸菜魚都基本。麵條有很多種類，點了火煱粉(很粗的紅薯粉)，土豆粉(似幼直的紅薯粉)，都和中式湯麵很搭配。最喜歡紅薯粉那種煙韌感，粗粉應更有咬口，土豆粉就滑些易咬開。本來對口水雞都有點猶豫，因為最近買了口水雞的麻辣醬，覺得在家都做到的，出街食應選特色食物，但這道口水雞好味，有大量炒香花生，而蒜蓉花生醬好靚，令人食指大動，而且有麻辣味，食完會有少少麻痺咀，就是花椒得有的味道，有花生的口水雞醬，味道更豐富，在家唔會咁有心機炸花生。另一碗酸菜魚湯麵，很大片的滑魚，有少少骨，是大骨，小心些不會吞下，也有很多酸菜，和土豆粉很夾，因為太大碗，食時都會慢慢欣賞到碗邊的中國面譜，面對大大的木枱，大大的中國風麵，感覺就在北京麵店吃麵不過當然背後是無線新聞
店內只有4張枱，幸好早到6pm有位坐, 見到其他食客的湯麪碗好巨型，似乎碗碗都咁大，實好飽。個碗都好有特色，非常中國風。
四川野，口水雞，水煮魚，水煮牛, 仲有老公叫我食肥腸麵，成碗都係冇其他唔夠開心，都係口水雞，酸菜魚都基本。麵條有很多種類，點了火煱粉(很粗的紅薯粉)，土豆粉(似幼直的紅薯粉)，都和中式湯麵很搭配。最喜歡紅薯粉那種煙韌感，粗粉應更有咬口，土豆粉就滑些易咬開。
本來對口水雞都有點猶豫，因為最近買了口水雞的麻辣醬，覺得在家都做到的，出街食應選特色食物，但這道口水雞好味，有大量炒香花生，而蒜蓉花生醬好靚，令人食指大動，而且有麻辣味，食完會有少少麻痺咀，就是花椒得有的味道，有花生的口水雞醬，味道更豐富，在家唔會咁有心機炸花生。
另一碗酸菜魚湯麵，很大片的滑魚，有少少骨，是大骨，小心些不會吞下，也有很多酸菜，和土豆粉很夾，因為太大碗，食時都會慢慢欣賞到碗邊的中國面譜，面對大大的木枱，大大的中國風麵，感覺就在北京麵店吃麵不過當然背後是無線新聞，令人清醒仍在香港。
搭台的食涼拌青瓜，是辣油涼拌，不是醋青瓜，見到辣油和蒜蓉醬，又令人開胃了，可惜食唔到咁多。在想咁大碗湯麵，碗又咁特色，會唔會好似日本湯麵咁食到底有玄機呢？但咁多湯唔會飲得哂，怕鈉過量，諗咗計，果然碗底真係有圖案!
最後來包$3的菊花茶，又是很完滿的一餐。
題外話：附近新建的各種設施及道路都很寬闊，散步很悠閒，完全跟元朗大街那個擠塞兩個樣，完全不似元朗。
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