川婆婆 (寶勒巷) (已結業)

一向都鍾意食麻辣火煱，呢日同老婆喺尖沙咀寶勒巷見到呢間餐廳寫住“川婆婆麻辣火鍋牛肉”立即食指大動，決定同老婆入去撐枱腳。餐廳牆身有七彩繽紛嘅噴畫，有特色得嚟又有風味！餐牌上面有好多手繪嘅公仔，夠晒別緻。淨係湯底已經有13款可以選擇。最後我哋揀鴛鴦鍋底($188)，一邊係我揀嘅招牌麻辣火鍋，另一邊係老婆揀嘅清潤嘅純椰子水竹笙清鷄鍋。麻辣湯底，香、麻、鮮、辣，嘢味得嚟食得出係天然食材的鮮味，一D都唔覺有加味精；椰子水清鷄湯底清甜清潤又有鷄嘅鮮味，鍋底一紅一白滿足晒我哋兩個嘅需要。頂級三牛拼($388), 和牛、本地牛同安格斯牛的拼盤，和牛肉質細緻，油膩非常均勻豐富，幾乎入口即化，本地牛牛味濃，纖維比和牛同安格斯牛粗。安格斯牛則介乎兩者之間。一碟就可以試到三種唔同牛的滋味，正！雜丸拼盤($48)，入面有手打魚蛋、醬爆豬肉丸、芝士丸、蟹子丸同龍蝦沙律丸，呢碟雜丸又係無得輸，款款丸食落都有唔同的口感、層次同味道，有D流心、有D爆醬、有D唔同肉質又有D有蟹子，粒粒都咁好味，各有特色值得一讚！飲品我哋都點紅蘿蔔雪梨汁($38)，飲落新鮮，紅蘿蔔味濃又有雪梨的清甜潤喉，每杯有成500ml，打邊爐用嚟清