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餐厅: 北京樓 (新城市廣場一期)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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都好耐冇食北京填鴨,人多可以食多D🤩✅烤北京填鴨一隻份量ok, 餅皮有d唔足夠。填鴨個皮可以更加脆,鴨肉油脂不夠香,肉質ok唔韌️✅小籠包初初以為係蟹粉小籠包,食落去似係瑤柱蛋黃。入面嘅汁唔係太熱,皮唔算厚。有強烈嘅黃油味係個口度浪下浪下,呢個幾好食。️✅素鵝外層腐皮有煙燻味道,裡面有紅蘿蔔和西芹,味道不錯️✅️新疆戈壁風沙雞冇睇菜名果時食以為係避風塘雞,冇乜孜然味所以食唔到新疆味。雞嘅肉質都幾嫩,唔算太鹹,可以一試想講下呢度係嚴重缺staff, 成間餐廳好大晚市係full house, 落order 叫菜都揮動咗唔少嘅bye bye肉,知道飲食業難做嘅。少少意見,可以考慮下掃QR code落單,會更加smooth#youtuberlife #foodieyoutuber #hkfoodie #hkfood #foodie#treasureeverycomment#thanksforsupport#yesahwilltv#係阿係阿Will_TV
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都好耐冇食北京填鴨,人多可以食多D🤩
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✅烤北京填鴨
一隻份量ok, 餅皮有d唔足夠。填鴨個皮可以更加脆,鴨肉油脂不夠香,肉質ok唔韌
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️✅小籠包
初初以為係蟹粉小籠包,食落去似係瑤柱蛋黃。入面嘅汁唔係太熱,皮唔算厚。有強烈嘅黃油味係個口度浪下浪下,呢個幾好食。
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️✅素鵝
外層腐皮有煙燻味道,裡面有紅蘿蔔和西芹,味道不錯
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️✅️新疆戈壁風沙雞
冇睇菜名果時食以為係避風塘雞,冇乜孜然味所以食唔到新疆味。雞嘅肉質都幾嫩,唔算太鹹,可以一試

想講下呢度係嚴重缺staff, 成間餐廳好大晚市係full house, 落order 叫菜都揮動咗唔少嘅bye bye肉,知道飲食業難做嘅。少少意見,可以考慮下掃QR code落單,會更加smooth
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