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2019-08-23
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有甚麼開心得過,同朋友,圍爐自肥?有!開住個爐燒燒燒,傳統烤肉,港人大愛部位和稀有部位都可能食到,嘗盡「韓牛」,變身「韓牛專家」!朋友話以前見呢度好多人在此聚餐,但係今日可能平日又早早地,人數不算太多,而且店內座位蠻多的,所以很幸運不用排隊就可以入內用餐。【韓牛韓式燒烤】係創興廣場1樓,門面闊落,唔會走漏眼,入面地方都大,抽氣很好,坐得舒服,因為枱與枱之間都有距離。全自助既「韓牛」盛宴,出面大把野拎啊...🌟凍食有凍蝦、壽司、三文魚、沙律。🌟肉類種類有牛、羊、雞、魚、豬、蝦。🌟飲品有汽水、啤酒🍻、果汁、豆漿...🌟炸物、熟食、湯品、甜品都有得你食!.心想,咁多款野食是不是真的【韓牛韓式燒烤】啊!咁同朋友出去行個圈先🤗先說頭盤,即係前菜、沙律凍食,見到有好多選擇,「三文魚啦,凍蝦、凍青口」、望落樣樣都好新鮮。因為顏色都鮮豔,我比較覺得唔錯係食係甜蝦,啲肉彈牙。其他朋友就話合格。因為我主攻通常唔係凍食多,另一面睇,韓式前菜都有好似麻油菠菜、炒菜心、特色西蘭花,比較素既都有得食,所以鍾意食菜嘅朋友應該都滿足到唔怕一味得個食肉呢。唔洗燒既話仲有些熟食同炸物,比你食住先,雞翼蝦片唔錯,好脆。其實
【韓牛韓式燒烤】係創興廣場1樓,門面闊落,唔會走漏眼,入面地方都大,抽氣很好,坐得舒服,因為枱與枱之間都有距離。
全自助既「韓牛」盛宴,出面大把野拎啊...
🌟凍食有凍蝦、壽司、三文魚、沙律。
🌟肉類種類有牛、羊、雞、魚、豬、蝦。
🌟飲品有汽水、啤酒🍻、果汁、豆漿...
🌟炸物、熟食、湯品、甜品都有得你食!
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心想,咁多款野食是不是真的【韓牛韓式燒烤】啊!咁同朋友出去行個圈先🤗
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先說頭盤,即係前菜、沙律凍食,見到有好多選擇,「三文魚啦,凍蝦、凍青口」、望落樣樣都好新鮮。因為顏色都鮮豔,我比較覺得唔錯係食係甜蝦,啲肉彈牙。其他朋友就話合格。
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因為我主攻通常唔係凍食多,另一面睇,韓式前菜都有好似麻油菠菜、炒菜心、特色西蘭花,比較素既都有得食,所以鍾意食菜嘅朋友應該都滿足到唔怕一味得個食肉呢。
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唔洗燒既話仲有些熟食同炸物,比你食住先,雞翼蝦片唔錯,好脆。其實未睇燒既野食都感覺就很豐盛。
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好啦,到燒物啦,睇下燒個面有咩選擇?
肉類方面為主當然都有好多揀,豬牛雞羊是必有的另外蝦,魷魚,魚,丸類腸類都有。
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拎完番去開始燒啦,個人最推係牛仔骨、金菇、牛舌、醃牛肋條同雞肉。呢五樣重複食左好多次。
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牛仔骨同醃牛肋條,佢醃得好入味,唔會太硬燒烤過後非常惹味,肉質鮮嫩而口感鬆化也是從油脂中得來,醃牛肋條更柔軟,具有獨特的咀嚼口感。
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金菇係配埋其他燒物一齊炒就好正,而雞肉脂肪含量較低,慢慢燒食得出油份相對較少,多吃也不覺膩,較適合香港人口味。如果唔夠味再沾小小調味可以達到完美的平衡。
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不過我覺得最好食既係牛舌呀,必食!!!
烹調時間不用太久,燒完的一小塊剛好可以入口的大小,吃原味就超好吃,如果要沾醬建議可以沾點鹽巴就好。一吃就讓人驚艷呀!肉質彈牙爽口,加上淡淡嘅炭香味,好味到不得了。
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其他都唔錯呢。
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食韓燒當配汽水和啤酒就非常配合。因為好似BBQ咁。襯仲有少少時間食甜品。
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甜品方面有得玩又多野揀,有部綿花糖機,雪糕機、朱古力噴泉,估唔到會有可以自己整,未食過既味都可以發揮創意,DIY,都幾特別幾過癮...
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另外最則邊有一櫃雪條雪糕。比較簡單又常見既款式都算不錯既。食埋真係好飽了。
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裝修走簡約路線,跟一般韓式放題差不多,可惜每枱沒有一個可伸展嘅抽風系統,但冇呢個系統又做到店內未見油煙,白濛濛嘅情況,都算係咁,用餐過後亦唔會全身油煙味。食物款式都比想像中多。牛舌還是最推介喔。下次在寒冷的天氣再來吃溫暖的燒肉。
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