壽司派 (已結業)

「嘩！」是我吃畢的感想。不是好吃到「嘩」，而是差到「嘩！」近年壽司店成行成市，板前板長，峰壽司，元綠。。。多不勝數。壽司派都算是我近年所見最差的壽司店。下午茶時份，沒有人龍，累累的我與家人到此吃個遲來的午飯。被安排坐在ＴＡＢＬＥ。見迴轉帶上的壽司不太多，應該沒有太大分別吧。點了北寄貝、鰻魚、墨魚及墨魚鬚壽司，喜見價錢不是太貴，比平時吃慣的板長平。落單，等了又等，等了很久很久，還未上檯。奇怪，店裡的客人不多，為何這麼久？原因很簡單，壽司師傅少得可憐，只有三個。難怪！試問三位師傅如何應付客人？雖然客人不多，但多幾位師傅又有何不可？？等了差不多半小時，才來六件壽司。時間問題暫且勿論，壽司水準也不見得好。墨魚及墨魚鬚已被風乾，一點油水也沒有。上檯已令人食慾頓減，吃下去，差差差。飯下得太多醋，太大件飯，而且很硬。什麼來的？！鰻魚最後上檯，上檯之時家人已經吃完。鰻魚不知是否被侍應繞店一周後才上檯，鰻魚已經涼掉，而且吃到有點腥味，肉也不厚，差差差。埋單居然要差不多一百元，這樣的質素？不是吧？！奉勸此店提高ＣＯＭＰＥＴＩＴＩＶＥＮＥＳＳ，這樣下去只會被對手淘汰。