冰霧繚繞，仙氣十足，睇見都已經心花怒放。片片切到厚薄適中，光澤睇落新鮮到不得了，仲係嗰種靚仔嘅橙紅色，油脂花紋分布得好靚，未食已經知唔係普通貨色。
急不及待夾起一片，真係不得了！第一感覺係個質感超正，肥美、豐腴，一啲都唔會「削」。入口冰涼，然後係魚油嘅甘香即刻喺個口裡面爆出嚟，好似融化緊咁，完全唔使點咬，個種滑溜感真係「無得彈」！
最正係佢完全冇雪藏味，新鮮度100分！味道係清甜嘅，一啲都唔腥，魚油嘅甘香同魚肉嘅鮮甜平衡得啱啱好，食完成個口都仲留返陣餘韻，令人回味。食完一片，會即刻想夾第二片，真係有種停唔到口嘅魔力。
雖然佢係鐵板燒專門店，但呢客三文魚刺身嘅水準，絕對拍得住啲高級日本餐廳！價錢又唔算貴，性價比極高。如果你嚟開旺角，又想搵啲高質又抵食嘅刺身，上野呢度絕對係一個隱藏好選擇，包你食過返尋味！
