123
81
35
餐厅: 八月花 (朗豪坊)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
111
0
2011-08-04 40 浏览
終於可以有一次經典飯局在油尖旺搞了.今天有幸與KC同枱及聽到他的經歷, 比這裏的餸菜更好味.首先來的是前菜清爽正, 有海哲頭, 青瓜及鮮飽魚, 最欣賞是很大的海哲頭, 很大很入味.之後的鮮准山很爽脆, 配上芝麻醬很開胃.第一道菜是脆乳豬, 皮脆, 中間的脂肪很香很油, 肉質不會太乾.之後的玻璃蝦球很爽口彈牙, 38元吃到如此新鮮的蝦, 抵食番茄燕窩湯, 用新鮮番茄榨汁而成, 濃濃的番茄鮮味, 燕窩在這裏有點畫蛇添足, 但在價錢沒變下也是一個不錯的選擇.脆皮牛坑腩, 這道菜的脆皮我不欣賞, 個人喜歡吃淨腩, 多了一層粉皮怪怪的, 但會欣賞它的創新.炒蜆肉配厚餅, 一般椒鹽骨, 吃了第一塊連骨的好像沒有醃過的, 但吃另外一件無骨的又正常了....砂煲中煴機, 入味, 新鮮雞, 且夠熱......糯米飯/叉燒包 - 一般西式甜品, 類似雪糕沙翁及拿破侖蛋糕, 還可以.我還是比較喜歡傳統粵菜, 能有效帶出食物的鮮味......但總括而言這一頓飯是物超所值的. 可以再來.
更多
終於可以有一次經典飯局在油尖旺搞了.

今天有幸與KC同枱及聽到他的經歷, 比這裏的餸菜更好味.

首先來的是前菜清爽正, 有海哲頭, 青瓜及鮮飽魚, 最欣賞是很大的海哲頭, 很大很入味.

之後的鮮准山很爽脆, 配上芝麻醬很開胃.

第一道菜是脆乳豬, 皮脆, 中間的脂肪很香很油, 肉質不會太乾.

之後的玻璃蝦球很爽口彈牙, 38元吃到如此新鮮的蝦, 抵食

番茄燕窩湯, 用新鮮番茄榨汁而成, 濃濃的番茄鮮味, 燕窩在這裏有點畫蛇添足, 但在價錢沒變下也是一個不錯的選擇.

脆皮牛坑腩, 這道菜的脆皮我不欣賞, 個人喜歡吃淨腩, 多了一層粉皮怪怪的, 但會欣賞它的創新.

炒蜆肉配厚餅, 一般

椒鹽骨, 吃了第一塊連骨的好像沒有醃過的, 但吃另外一件無骨的又正常了....

砂煲中煴機, 入味, 新鮮雞, 且夠熱......

糯米飯/叉燒包 - 一般

西式甜品, 類似雪糕沙翁及拿破侖蛋糕, 還可以.

我還是比較喜歡傳統粵菜, 能有效帶出食物的鮮味......但總括而言這一頓飯是物超所值的. 可以再來.

正 清爽正
64 浏览
0 赞好
0 留言
正 有機腐衣鮮准山
87 浏览
0 赞好
0 留言
正 脆脆BB豬
50 浏览
0 赞好
0 留言
太雕玻璃蝦球
70 浏览
0 赞好
0 留言
正 燕窩蕃茄濃湯
63 浏览
0 赞好
0 留言
正 脆皮牛坑腩
72 浏览
0 赞好
0 留言
正 生炒蜆肉伴層餅
66 浏览
0 赞好
0 留言
差 生爆鹽煎肉
22 浏览
0 赞好
0 留言
正 砂煲中熅雞
63 浏览
0 赞好
0 留言
正 糯米飯
48 浏览
0 赞好
0 留言
正 檸椗叉燒包
61 浏览
0 赞好
0 留言
52 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-07-18
用餐途径
堂食
人均消费
$280 (晚餐)
推介美食
正 清爽正
正 有機腐衣鮮准山
正 脆脆BB豬
太雕玻璃蝦球
正 燕窩蕃茄濃湯
正 脆皮牛坑腩
正 生炒蜆肉伴層餅
正 砂煲中熅雞
正 糯米飯
正 檸椗叉燒包