SharonTsang9575
嘆住冷氣食鑊氣小炒🔥🍻第一次食豬油撈飯🐖🫣‼️
SharonTsang9575
等级4
2023-07-02
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大排檔絕對係香港街頭飲食一大特色🔥 相信講起大排檔,都應該聽過楚撚記呢間新派大排檔人氣店😎

店內環境乾淨企理✨ 裝潢極具港式風味,充分保留大排檔特色🇭🇰🥢 等大家喺舒適嘅環境享受各款撚手小菜同鑊氣小炒😋🍳 晚飯宵夜直落再啤一啤佢超爽🥳🍻
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最近去西環分店食晚飯,估唔到平日都爆滿,果然唔可以睇小💥 叫咗幾款小菜全部都覺得好滿意,色香味俱全🥰

🦑•香煎黑松露手打蓮藕墨魚餅• $𝟭𝟬𝟴
煎得金黃色,食落非常香口,口感彈牙而且食到蓮藕粒,黑松露味雖然唔係好出,但係都非常推介🤤
香煎黑松露手打蓮藕墨魚餅
香煎黑松露手打蓮藕墨魚餅
$108
香煎黑松露手打蓮藕墨魚餅
香煎黑松露手打蓮藕墨魚餅
$108


🌟•七味黃金炸一口金磚豆腐• $𝟳𝟱
同樣炸到金黃色,香脆乾身唔油膩✨ 炸粉薄👍🏻 細細粒好惹味,食到停唔到口😂
七味黃金炸一口金磚豆腐
七味黃金炸一口金磚豆腐
$75


🍤•燕麥金沙蝦球• $𝟭𝟭𝟯
個人非常欣賞呢度菜🌟👍🏻 蝦球肉質爽彈,外層沾滿咸蛋黃醬💛 加埋燕麥嘅口感,真係超級邪惡又惹味🤤 齋啪個咸蛋黃醬都正🤣
燕麥金沙蝦球
燕麥金沙蝦球
$113


🐮•蜜椒薯仔牛柳粒• $𝟭𝟭𝟯
薯仔係美國焗薯🥔 口感清爽、富薯仔清香,外層完美焦糖化好惹味🤤🍯 牛柳粒份量亦都唔少,好香黑椒味👍🏻


🍖•楚撚記原隻脆皮炸豬手• $𝟭𝟱𝟵
對比其他小菜呢個相對失色。味道正常只係冇咩特別。

🐖•懷舊豬油撈飯• $𝟮𝟯
呢個真係要講‼️完全冇諗過自己會食豬油撈飯,而且覺得佢好食🫣🌟 驚艷嘅位係因為同我想像中嘅豬油味道有好大分別: 我以為豬油會好臊/油膉味🤡,但係呢款嘅豬油冇呢啲味之餘,仲有好香炸蒜味🤩🧄 你當係好香嘅蒜油❣️我父親大人食完之後都話同佢細個食嘅豬油撈飯味道唔同,覺得呢款豬油撈飯味道真係唔錯👍🏻 加上賣相非常吸引: 蒸飯以砵仔上,仲有兩壺細細嘅豉油同豬油非常精緻😆 白飯少少豬油、豉油、荽芫同葱花,香味四溢lam lam脷🤤🤤
懷舊豬油撈飯
懷舊豬油撈飯
$23


🍻•藍妹• $𝟯𝟯
食大排檔當然要啤啤佢😝


整體覺得每一款食物都有質素🧡 已經想再回訪,推介🌟

⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆
🐽 Overall : 8.8/10
🐽 Revisit : Yes
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
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