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2019-12-22
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元朗食肆林立，最近經過鳳攸南街發現呢間新開的火鍋店，被佢嘅店名同裝修吸引咗，於是就入去試吓店名充滿玩味，裝修佈置以至餐具都是古色古香甫坐下就每枱送上蕎頭一碟及遞上醬料一盤，按自己喜好調製，特別推薦餐廳自家製的蔥蒜香油，非常惹味，一定要試(醬料費每人二十)魚水之歡·胡椒酸菜魚鍋上枱時以乾冰營造仙氣效果，之後再加添湯底魚肉連埋魚皮上，肉質嫩滑無骨，魚皮爽彈膠質豐富，豬肚清洗乾淨無味而且軟腍彈牙，配搭酸辣醒胃的胡椒酸菜湯底，鮮味無窮大滾友牛肉拼盤(大)有牛頸脊、牛肉粒、安格斯、牛舌粒、牛、牛邊抓、牛胸尖等不同部位，一次過食到爽脆、嫩滑、有嚼勁及油脂豐腴的不同肉質感鬼馬油炸鬼油炸鬼釀滿鮮滑彈牙的墨魚滑，面頭再鋪滿脆脆的蟹籽，打火鍋一流，油炸鬼盡吸湯底，非常惹味唐生菜唐生菜翠綠爽甜，打火鍋首選大滾友餃子拼盤·八粒包括蟹黃餃、黑松露蟹肉餃、韮菜豬肉餃及鳳尾鮮蝦雲吞四款各兩粒，所有餃子都是人手包製，粒粒混圓飽滿，皮薄餡鮮大滾友肉丸拼盤·十粒有蟹籽墨魚丸、豬肉丸、牛肉丸、鵝肝墨魚丸、蟹籽鮮蝦丸五款各兩粒，全部人手打製，鮮爽彈牙，尤以鵝肝墨魚丸最出色，配搭新穎味道很夾即炸黃金響鈴即叫即炸，加咗咸蛋黃炸
店名充滿玩味，裝修佈置以至餐具都是古色古香
甫坐下就每枱送上蕎頭一碟及遞上醬料一盤，按自己喜好調製，特別推薦餐廳自家製的蔥蒜香油，非常惹味，一定要試(醬料費每人二十)
魚水之歡·胡椒酸菜魚鍋
上枱時以乾冰營造仙氣效果，之後再加添湯底
魚肉連埋魚皮上，肉質嫩滑無骨，魚皮爽彈膠質豐富，豬肚清洗乾淨無味而且軟腍彈牙，配搭酸辣醒胃的胡椒酸菜湯底，鮮味無窮
大滾友牛肉拼盤(大)
有牛頸脊、牛肉粒、安格斯、牛舌粒、牛、牛邊抓、牛胸尖等不同部位，一次過食到爽脆、嫩滑、有嚼勁及油脂豐腴的不同肉質感
鬼馬油炸鬼
油炸鬼釀滿鮮滑彈牙的墨魚滑，面頭再鋪滿脆脆的蟹籽，打火鍋一流，油炸鬼盡吸湯底，非常惹味
唐生菜
唐生菜翠綠爽甜，打火鍋首選
大滾友餃子拼盤·八粒
包括蟹黃餃、黑松露蟹肉餃、韮菜豬肉餃及鳳尾鮮蝦雲吞四款各兩粒，所有餃子都是人手包製，粒粒混圓飽滿，皮薄餡鮮
大滾友肉丸拼盤·十粒
有蟹籽墨魚丸、豬肉丸、牛肉丸、鵝肝墨魚丸、蟹籽鮮蝦丸五款各兩粒，全部人手打製，鮮爽彈牙，尤以鵝肝墨魚丸最出色，配搭新穎味道很夾
即炸黃金響鈴
即叫即炸，加咗咸蛋黃炸的響鈴入口酥脆，蛋黃味濃，建議輕灼幾秒即可入口
薯粉
薯粉滑而不會過韌，易咬而不會過腍，吸汁好吃
鴨血
鴨血處理得很女無腥味，口感軟滑略帶煙韌
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