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2008-08-08
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8月7日 午餐出上環辦完事，距離上班時間還有差不多兩個小時之多，於是便打算在銅鑼灣找個寧靜舒適的環境，享用一頓悠閒的午餐。說到寧靜舒適，最好的選擇當然是cafe吧。一向日本迷的我，便決定來這間日式的喫茶店試試。第一次到來，這裏的選址不錯，遠離繁忙的銅鑼灣巿中心，用來做cafe的確沒選錯地方，相比起很多在商場內開的cafe，環境雖然同樣寧靜，但卻沒有那種遠離繁嚣的舒適感覺。店的牆身和地板主要以木為裝飾，在日式的內裝中，坐位和一般喫茶店一樣有卡位和四方枱。而店員親切有禮，服務態度認真有heart。就環境和服務來說也是正宗的一間喫茶店。安坐了一會，點了一個日替lunch set。意粉要了博多明太子意粉，還包括一杯自家製家啡，沙律和是日餐湯。先來的是湯和沙律。今天的湯是龍蝦湯，未飲已經聞到陣陣濃旭的香味。急不及待試了第一口。龍蝦湯唔似一般的太稠，但味道十分香濃。而沙律最重要是調配的汁料，這裏做的也不錯，酸酸的好開胃。再來的是主菜，博多明太子意粉。意粉配的是忌廉白汁，看上沒甚麼特別。但先試第一口白汁，有驚喜，和一般味道淡淡甚至是罐頭開的白汁完全不同，換來的是很香的鮮忌廉味道，這可算是我吃
出上環辦完事，距離上班時間還有差不多兩個小時之多，於是便打算在銅鑼灣找個寧靜舒適的環境，享用一頓悠閒的午餐。說到寧靜舒適，最好的選擇當然是cafe吧。一向日本迷的我，便決定來這間日式的喫茶店試試。
第一次到來，這裏的選址不錯，遠離繁忙的銅鑼灣巿中心，用來做cafe的確沒選錯地方，相比起很多在商場內開的cafe，環境雖然同樣寧靜，但卻沒有那種遠離繁嚣的舒適感覺。店的牆身和地板主要以木為裝飾，在日式的內裝中，坐位和一般喫茶店一樣有卡位和四方枱。而店員親切有禮，服務態度認真有heart。就環境和服務來說也是正宗的一間喫茶店。
安坐了一會，點了一個日替lunch set。意粉要了博多明太子意粉，還包括一杯自家製家啡，沙律和是日餐湯。
先來的是湯和沙律。今天的湯是龍蝦湯，未飲已經聞到陣陣濃旭的香味。急不及待試了第一口。龍蝦湯唔似一般的太稠，但味道十分香濃。而沙律最重要是調配的汁料，這裏做的也不錯，酸酸的好開胃。
再來的是主菜，博多明太子意粉。意粉配的是忌廉白汁，看上沒甚麼特別。但先試第一口白汁，有驚喜，和一般味道淡淡甚至是罐頭開的白汁完全不同，換來的是很香的鮮忌廉味道，這可算是我吃過最滿意的一個白汁。意粉比一般吃的煮得稍為硬，我個人而言就很喜歡，不大喜歡吃煮得太腍沒咬口的意粉。再配以明太子一起吃下，配搭不錯。不過稍為要扣分的是意粉上菜時碟邊有著一條長長的頭髮，非常礙眼。不過所見它只是在碟邊外，沒接觸到食物，便沒追究下去。
最後來一杯這裏的自家製咖啡。普普通通，和平時喝的日本咖啡味道差不多，沒甚麼特別。就這樣，這杯咖啡就陪著我過了悠閒的四十五分鐘。
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