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2020-02-04
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真心中意食蟹既人，一年四季都係好時節天氣轉涼唔一定要大閘蟹，其實熱辣辣夠鑊氣既炒蟹先係香港人既味道！薑蔥炒蟹啖啖肉，上枱仲係出緊煙，香味撲鼻一d都唔誇張！椒鹽龍蝦仔火喉剛剛好，避風塘粒粒口感脆脆，但龍蝦肉仍然係甘juicy!食完熱氣野更係上反碟金銀蛋時菜下下火，清清熱。中場休息完唔好俾佢停，豉椒炒蜆接力上，一咬落去爆發鮮味辣汁，冬日最過癮莫過於此！燒汁野菌牛柳粒睇落平平無奇，原來驚喜在其中，甜甜地既燒汁有點日式感覺。食完甘多道菜難免有啲飽飽滯滯，呢個時候更係食個酸菜魚保持胃口，因為壓軸出場嘅招牌-蟹油炒麵，一定唔可能只食一碗！有邊個香港人未聽過大名鼎鼎既蟹油炒麵？！高溫炒過蟹既辣油，猛火爆鑊快手炒個靚麵，全晚既精髓已經係哂度！
天氣轉涼唔一定要大閘蟹，其實熱辣辣夠鑊氣既炒蟹先係香港人既味道！
薑蔥炒蟹啖啖肉，上枱仲係出緊煙，香味撲鼻一d都唔誇張！
椒鹽龍蝦仔火喉剛剛好，避風塘粒粒口感脆脆，但龍蝦肉仍然係甘juicy!
食完熱氣野更係上反碟金銀蛋時菜下下火，清清熱。
中場休息完唔好俾佢停，豉椒炒蜆接力上，一咬落去爆發鮮味辣汁，冬日最過癮莫過於此！
燒汁野菌牛柳粒睇落平平無奇，原來驚喜在其中，甜甜地既燒汁有點日式感覺。
食完甘多道菜難免有啲飽飽滯滯，呢個時候更係食個酸菜魚保持胃口，因為壓軸出場嘅招牌-蟹油炒麵，一定唔可能只食一碗！
有邊個香港人未聽過大名鼎鼎既蟹油炒麵？！高溫炒過蟹既辣油，猛火爆鑊快手炒個靚麵，全晚既精髓已經係哂度！
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