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2019-05-10 226 浏览
今晚奉獻咗我人生嘅第一次…… 食蒸氣火鍋鮮首爾塔 $398 / 位紅糟蘇格蘭蟶子紅糟自身獨特的酒香和微酸,配合爽口蟶子 ,非常想 Encore… 海蝦兩個字: 彈牙日本元貝元貝肉非常厚身。蒸煮時間剛剛好,沒有過老。鮑魚、象拔蚌、貴妃蚌、大花蛤全部都極新鮮,建議完全不用點任何醬汁。LESS IS MORE… 沙巴肉蟹 同街市一般青蟹、奄仔蟹… 不能相提並論。肉質非常厚實,蟹膏極多。絕對不用任何醬汁,直接享用鮮味。新鮮花尾龍躉清蒸的確係最適合嘅煮法。魚油非常香濃,加上已經去骨,啖啖肉。爆龍之士丸真係會口內爆發。小心燙親。黑汁豚肉丸都係兩個字: 彈牙日本南瓜、日本番薯真係好想知道點解日本蔬菜可以咁鮮甜…素菜鮮魚湯粥其實已經食到大半飽。但 “索” 盡海鮮汁液嘅粥底,再飽都要食。
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今晚奉獻咗我人生嘅第一次…… 食蒸氣火鍋

鮮首爾塔 $398 / 位
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紅糟蘇格蘭蟶子
紅糟自身獨特的酒香和微酸,配合爽口蟶子 ,非常想 Encore… 

海蝦
兩個字: 彈牙

日本元貝
元貝肉非常厚身。蒸煮時間剛剛好,沒有過老。

鮑魚、象拔蚌、貴妃蚌、大花蛤
全部都極新鮮,建議完全不用點任何醬汁。LESS IS MORE… 

沙巴肉蟹 
同街市一般青蟹、奄仔蟹… 不能相提並論。肉質非常厚實,蟹膏極多。絕對不用任何醬汁,直接享用鮮味。

新鮮花尾龍躉
清蒸的確係最適合嘅煮法。魚油非常香濃,加上已經去骨,啖啖肉。

爆龍之士丸
真係會口內爆發。小心燙親。

黑汁豚肉丸
都係兩個字: 彈牙

日本南瓜、日本番薯
真係好想知道點解日本蔬菜可以咁鮮甜…

素菜鮮魚湯粥
其實已經食到大半飽。但 “索” 盡海鮮汁液嘅粥底,再飽都要食。
竹蔗茅根水
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-05-09
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)