喜出望外的牛雜,配上不能接受的白飯 francistse2014等级22021-07-051K 浏览 关注 星期日下午趁有空閒時間,到長沙灣德記一嘗頗為出名的牛雜我於中午時間到達,餐廳已坐滿 8 成座位。一坐下,二話不說便點叫牛雜飯 + 可樂一罐食物到達,賣相不錯牛雜以及牛汁的「色水」都到位~可惜,白飯的質感嚴重影響此牛雜飯的水平。係飯過程的水份太多,以致飯粒十分溶爛,影響牛雜飯的整體口感……至於餐廳環境尚算衛生,每張枱面上都有膠板作阻隔,而且飲管更有獨立包裝。員工的服務都十分週到,而且有禮貌,是十分難得。整體而言,如果「飯」的問題解決,整體將會是一客非常吸引的牛雜飯。牛汁味道香濃,牛雜入味,又不會過咸而蓋過牛雜香味。可怕白飯的水準十分差,水份太多以致有溶爛的飯粒,影響口感。$4672021 年的餐牌,暫時未有更變以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。赞好分享喜出望外的牛雜,配上不能接受的白飯 德記粉麵茶餐廳 https://s.openrice.com/QrLT0UXyV00检举 张贴 评分3味道4环境4服务3卫生3抵食用餐日期2021-07-04用餐途径堂食人均消费$100 (午餐)