小雪園 (已結業)

今晚行完電腦展, 去了隔近新開既上海餐館試下, 七點半去到後要等位, 期間見每枱客人所叫既食物都唔多相同, 賣相唔錯及食物種類幾多, 廿分鐘後有位可以入座啦今次先叫了酸辣湯, 湯裏並無豬紅, 唔用雪藏蝦改用魚肚及豬皮, 味道清鮮, 非常唔錯鎮江肴肉: 味道及賣相都相當唔錯, 唔太咸而啫哩及肉的分佈和比例都很好燻蛋: 呢個只係中規中距, 燻的味道很淡而且隻鴨蛋唔算靚, 不過價錢唔貴可以一試小籠飽: 飽的皮很薄, 裏面既湯汁味道清甜, 必試鍋貼: 煎得唔夠香脆, 但豬肉饀味道都唔錯的, 可能太多人點菜一時失手口水雞: 麻辣既口水雞味道唔錯, 雞肉唔老可以一試陽春麵: 麵質好彈口, 係近年來食過既麵之中最好的, 我諗呢道其他既麵都會做得非常之好, 我見隔離枱點既擔擔麵賣相好靚, 下次必試干燒蝦球: 蝦球好大隻又彈牙, 而個芡汁做得好好, 有洋葱蒜蓉等材料, 食落酸酸甜甜有多重味道紅燒元蹄: 全晚最精彩既一道菜, 元蹄炆得好鬆化好入味, 實在太精彩由於眼闊肚窄, 見到隔離枱所點既餸都好似好好味, 所以一於吹雞約飯局, 下次要試多幾款