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2014-08-17
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今日約咗舅母食晏,舅母提議食老富昌法國菜。呢間嘢響旺角仲有分店時(N年前嘅事~),果陣時仲有semi buffet我已經食過當時仲係普通西餐,味道冇咩特別所以今餐公主我其實冇咩期望,諗住求其食餐填飽肚就算點知又估你唔到有啲都唔差喎 頭盤可以揀西蘭花蟹肉忌廉湯、田園蕃茄什菜湯或廚師精選沙律:西蘭花蟹肉忌廉湯味道冇特別,所謂嘅蟹肉連絲都稱唔上,只係有好微量嘅蓉,西蘭花蓉係冇西蘭花味,而且連忌廉味都冇 ;田園蕃茄什菜湯,好普通西餐廳或茶記嘅紅湯 ,唯一係有好多洋蔥又煮得好冧,鍾意食洋蔥嘅朋友就會好開心;廚師精選沙律亦冇怎特別,而菜亦唔新鮮,咬落好霉又唔爽脆。頭盤呢一環老富昌真係唔掂檔 另有一小籃法包,呢個唔錯,都算熱又夠外脆內軟。 公主我叫咗什菜燴羊肉仔,可能因為係羊仔嘅關係,唔會好羶但相對上羊味都唔夠濃。而且好有趣地,啲羊仔肉又有好似牛扒咁嘅滑嘟嘟嘅筋,好有咬口 。但肉就燴得硬咗啲,有兩舊𡁻到我牙都軟,又有少少痴牙 。另外什菜有輕微嘅蒜蓉香味,但菜都係恰到冧晒,或者係急凍菜,所以無晒蔬菜應有嘅爽脆感。不過佢嘅飯、菜、肉比例好響應健康,3:2:1,而且份量好足,所以我都食淨少少
呢間嘢響旺角仲有分店時(N年前嘅事~),果陣時仲有semi buffet我已經食過
當時仲係普通西餐,味道冇咩特別
所以今餐公主我其實冇咩期望,諗住求其食餐填飽肚就算
點知又估你唔到有啲都唔差喎
頭盤可以揀西蘭花蟹肉忌廉湯、田園蕃茄什菜湯或廚師精選沙律:
另有一小籃法包,呢個唔錯,都算熱又夠外脆內軟。
不過配石班同春雞嘅薯蓉就唔得喇,唔係新鮮煮而係用粉開水整嘅,即刻令公主我好有KF雞嘅感覺。之但係,以咁嘅價錢,算~
以佢嘅價錢,主菜真係好好食,但個頭盤真係要大力改善!
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