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2023-04-21
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心裡有素 (油麻地)店名的心思顯然易見。即將結業的素食自助餐,雖然4月25日就會結業但仍然想講一講佢嘅善心,每日都會將所有食唔完嘅飯菜裝盒再去到有需要嘅地方派飯。食物有涼盤、小食、飯麵、沙律🥗、湯、甜品……店舖細小,食物種類比較局限。但欣賞炸物做到粉漿好薄脆,炸秋葵同茄子都好有驚喜。豆腐好香豆味又滑,茶葉蛋好大隻,蛋白好滑身,唔似雞蛋,覺得應該係鴨蛋。睇得出店主對食物有要求,最所賞佢嘅15年陳皮茶,飲落甘苦但好順喉,仲可以化痰,好健康!最後個榴槤雪糕更加係令人留下深刻印象,榴槤香濃,老闆話係自己整果肉同奶比例高到4:1。
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