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2025-08-16
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第二次嚟到 UnME，依然無令我失望！😍呢間餐廳地方寬敞、氣氛舒服，好啱喺啟德睇Show前同朋友坐低慢慢歎✨。今次試咗以下幾款菜式：🔴 黑魚子、鮮蟹肉牛油果 配 酥炸脆球入口清新，牛油果綿滑配鮮甜蟹肉🦀，加上啖啖鹹香黑魚子，油炸脆球口感一拍即合🟠 北海道帶子、虎蝦、海鮮 配茶壺龍蝦湯店員會係你面前倒湯，龍蝦湯濃郁香滑，海鮮鮮味十足🦀，帶子熟度控制得好準，入面好軟熟，仲有好多蜆肉🟡 蘋果木煙燻法式鵝肝配炙燒焦糖香蕉鵝肝香滑豐腴，煙燻香同甜美焦糖香蕉🍌意想不到地夾，甜鹹交錯，層次感一流🟢 烤龍蝦尾海鮮汁燴飯飯粒吸滿海鮮精華，鮮味濃重😋，龍蝦尾肉質嫩滑🦞，好大隻同彈牙🔵 UnME 杜拜朱古力開心果提拉米蘇必食甜品，超級推介✨✨！外面層朱古力味濃而不漏，我自己本身都好鍾意食開心果，入面既開心果提拉米蘇甜度適中唔膩，好驚喜！上面既杜拜朱古力脆脆亦好好食！🟣 藍柑咖啡維也納雪山賣相高貴打卡一流🗻，上面一層Cream好厚實，中間既咖啡好易入口，層次豐富⚪️ 京都柚子酒柚子味濃，清新解膩
🔴 黑魚子、鮮蟹肉牛油果 配 酥炸脆球
入口清新，牛油果綿滑配鮮甜蟹肉🦀，加上啖啖鹹香黑魚子，油炸脆球口感一拍即合
🟠 北海道帶子、虎蝦、海鮮 配茶壺龍蝦湯
店員會係你面前倒湯，龍蝦湯濃郁香滑，海鮮鮮味十足🦀，帶子熟度控制得好準，入面好軟熟，仲有好多蜆肉
🟡 蘋果木煙燻法式鵝肝配炙燒焦糖香蕉
鵝肝香滑豐腴，煙燻香同甜美焦糖香蕉🍌意想不到地夾，甜鹹交錯，層次感一流
🟢 烤龍蝦尾海鮮汁燴飯
飯粒吸滿海鮮精華，鮮味濃重😋，龍蝦尾肉質嫩滑🦞，好大隻同彈牙
🔵 UnME 杜拜朱古力開心果提拉米蘇
必食甜品，超級推介✨✨！外面層朱古力味濃而不漏，我自己本身都好鍾意食開心果，入面既開心果提拉米蘇甜度適中唔膩，好驚喜！上面既杜拜朱古力脆脆亦好好食！
🟣 藍柑咖啡維也納雪山
賣相高貴打卡一流🗻，上面一層Cream好厚實，中間既咖啡好易入口，層次豐富
⚪️ 京都柚子酒
柚子味濃，清新解膩
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