Rabbit0804
啟德點心寶藏
Rabbit0804
等级4
2025-10-20
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今日同爹D來到位於啟德新開張的大池小館,聽聞呢間街坊口碑不錯。這次試了八款點心與飯品,點心全現埸即做,即叫即蒸,好精緻,整體令人滿意,質素不錯。


大地鮮蝦餃
皮薄,蝦肉飽滿彈牙,大地魚湯的鮮香隱約滲透。

原隻鮮蝦燒賣王
豬肉與蝦仁比例恰到好處,頂部完整大蝦鮮甜,肉汁豐盈。

龍蝦湯浸鮮竹卷
驚豔,湯底濃郁不膩,腐皮吸滿龍蝦湯精華,內餡軟嫩,創意與傳統的結合。


鳳爪排骨煲仔飯
揭蓋時香氣撲鼻,排骨醃製入味,鳳爪軟糯易脫骨,飯粒分明且底部帶薄脆鍋巴,淋上醬油拌勻超誘人。


鬼馬牛肉腸
腸粉滑溜,內裹油炸鬼脆口,牛肉份量多嫩滑不柴,口感豐富。


啤梨鹹水角
造型可愛,外皮酥脆不油,內餡鹹香帶微甜。


蠔皇蜜汁叉燒包
蓬鬆柔軟,叉燒醬汁濃郁。


水晶潮州粉果
皮薄餡足,花生、韭菜與肉末香氣平衡。


以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食