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2025-08-28
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因為我們一家比較西化的原因，很少去中式酒樓吃點心，但係在網上看見一間酒家有一些很可愛的特色點心，今日來到啟德去光顧人客。我們特意叫了幾款比較精緻的點心，分別是🌟上湯金魚餃金魚餃其實是蝦餃般，裏面的餡料都算彈牙，外皮製作成金魚的造型，非常精緻。🌟流金豬仔包這個豬仔包的餡料是流心奶黃，小朋友一定大愛，真的有流沙的效果。🌟流金增城掛綠最初以為也荔枝造型的炸蝦丸，原來是入邊是奶皇餡亦是流心效果的，有點驚喜。🌟鮑魚千層酥$32/隻鮑魚不算大粒，但酥皮夠脆，價格有一點昂貴，不過十分精緻。🌟脆皮流汁BB乳鴿乳鴿都幾值得推介，因為外皮香脆，內裏的肉汁也保存到，亦夠入味。🌟麻香海蜇平時比較少食的海蜇，非常彈壓爽口不會太辣份量亦足夠。🌟秘方炮製茶壺湯（碗）充滿雞的濃香味道，喜歡飲湯的朋友也可值得一試。🌟燒味雙拼飯叉燒+燒腩仔反而燒味令人有點失望，叉燒不是半肥瘦有點硬，相反燒腩仔則太多肥膏，有很多部份也不能進食。整體來說這間酒樓的環境尚可，因為有窗口位也舒適，點心相對主食出色。
我們特意叫了幾款比較精緻的點心，分別是
🌟上湯金魚餃
金魚餃其實是蝦餃般，裏面的餡料都算彈牙，外皮製作成金魚的造型，非常精緻。
🌟流金豬仔包
這個豬仔包的餡料是流心奶黃，小朋友一定大愛，真的有流沙的效果。
🌟流金增城掛綠
最初以為也荔枝造型的炸蝦丸，原來是入邊是奶皇餡亦是流心效果的，有點驚喜。
🌟鮑魚千層酥$32/隻
鮑魚不算大粒，但酥皮夠脆，價格有一點昂貴，不過十分精緻。
🌟脆皮流汁BB乳鴿
乳鴿都幾值得推介，因為外皮香脆，內裏的肉汁也保存到，亦夠入味。
🌟麻香海蜇
平時比較少食的海蜇，非常彈壓爽口不會太辣份量亦足夠。
🌟秘方炮製茶壺湯（碗）
充滿雞的濃香味道，喜歡飲湯的朋友也可值得一試。
🌟燒味雙拼飯
叉燒+燒腩仔
反而燒味令人有點失望，叉燒不是半肥瘦有點硬，相反燒腩仔則太多肥膏，有很多部份也不能進食。
整體來說這間酒樓的環境尚可，因為有窗口位也舒適，點心相對主食出色。
上湯金魚餃
$68
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流金豬仔包
$52
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鮑魚千層酥
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麻香海蜇
$68
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脆皮流汁BB乳鴿
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流金增城掛綠
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燒味雙拼飯
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秘方炮製茶壺湯
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秘方炮製茶壺湯
$68
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