10年1月31日（星期日）下午，是日放假，女友特意來陪我溫書，因為我想找個比較靜卻不是圖書館的地方溫書，所以打算去公開大學。未去溫書之前要醫醫肚先，沒有刻意去選擇，就去最近落車巴士站的商場，隨意找間茶記吃，於是就來了這裡。店內人客不多，電視機正播放著賽馬，和女友找個卡位坐下後就看看吃甚麼茶餐，女友點了西多士拼珍寶腸拼薯條跟熱華田。是日我突然很想吃沙爹牛肉出前一丁所以就點這個，落單時有性格的金髮型男哥仔便說：「加三蚊喎？」，然後我點頭示意，跟著我說餐飲要熱咖啡，這位金髮型男連續講左三次：「凍咖啡？」，我惟有好肯定地再說一次，幸好最終沒有落錯單。
西多士拼珍寶腸拼薯條很快就送來，上檯速度可與「大字頭」的快餐媲美，想必都是將所有“配件”預先炸好，收到單再放上碟；半件西多士和薯條都很腍身，珍寶腸油光泛泛，這碟「油炸三寶」果然有特色；沙爹牛肉出前一丁本應是茶記最穩陣的食物，但這店的沙爹醬呈黑啡色，味道上更沒有半點沙爹味，出前一丁又煮得過腍，本來期待美味的沙爹牛肉出前一丁走了樣，有點失望。最令我驚怕的是湯底，由深黑色的沙爹醬和附送的味精湯包再加上原有的味精湯底組成，奇鹹無比，令我不敢多喝一口。相信最正常的是餐飲熱華田和熱咖啡，華田夠味，咖啡亦沒有苦、澀和酸味，尚算合格。
未打食評前都打算俾OK，打完之後覺得這間茶記未能及格，惟有狠下心腸了！
深黑色的沙爹醬、加上附送味精湯包以及味精湯組成的湯底
