華星冰室 (克街)

营业中

休息中

Item: 華星冰室 (克街)
Rating: 4
Author: TaiwanWalker

Capital Café (Heard Street)

3.5

704 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

26055

湾仔

$51-100

港式茶餐厅/冰室少盐少糖食店

367

204

资讯:
餐厅:	華星冰室 (克街)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

TaiwanWalker

等级4

681

109

我是一名澳牛粉絲, 去華星, 不是要視察敵情, 而是真的想試試澳牛以外的炒蛋到底是怎樣叫了一份茶餐, 還有奶油豬, 黑松露炒蛋食物也是很快就有了, 先試茶餐的炒蛋, 很有蛋香跟奶香, 奶味甚至要比澳牛重, 大概是用了3.6牛奶吧~但炒出來的效果有點太水...如果可以炒乾一點的話就會很完美. 火腿比較大塊, 多士也烤得ok. 通粉比澳牛的好吃, 因為他們用上了出前一丁的湯底, 澳牛的通粉實在有點死鹹... 奶油豬是朋友喜歡吃的, 但我覺得豬仔包烤得不夠脆, 吃起來還是有一點軟軟的...不過他們煉乳下得夠多實在有點後悔叫黑松露炒蛋...因為那些黑松露味道很像香菇浸水前的...跟炒蛋一點都不搭...黑松露其實跟炒蛋味道應該是很搭的, 不過如果真的要用上好的黑松露, 這碟應該是要收$300而不是$30了總結來說, 這裡的炒蛋跟其他食物是很不錯的 (撇除那個黑松露炒蛋不說... 唯獨你是不可取替是華星年代的歌曲, 食評中的"你", 是跟澳牛說的 xd 大抵是因為情意結吧...

我是一名澳牛粉絲, 去華星, 不是要視察敵情, 而是真的想試試澳牛以外的炒蛋到底是怎樣

叫了一份茶餐, 還有奶油豬, 黑松露炒蛋

食物也是很快就有了, 先試茶餐的炒蛋, 很有蛋香跟奶香, 奶味甚至要比澳牛重, 大概是用了3.6牛奶吧~但炒出來的效果有點太水...如果可以炒乾一點的話就會很完美. 火腿比較大塊, 多士也烤得ok. 通粉比澳牛的好吃, 因為他們用上了出前一丁的湯底, 澳牛的通粉實在有點死鹹...

奶油豬是朋友喜歡吃的, 但我覺得豬仔包烤得不夠脆, 吃起來還是有一點軟軟的...不過他們煉乳下得夠多

實在有點後悔叫黑松露炒蛋...因為那些黑松露味道很像香菇浸水前的...跟炒蛋一點都不搭...
黑松露其實跟炒蛋味道應該是很搭的, 不過如果真的要用上好的黑松露, 這碟應該是要收$300而不是$30了

總結來說, 這裡的炒蛋跟其他食物是很不錯的 (撇除那個黑松露炒蛋不說...
唯獨你是不可取替是華星年代的歌曲, 食評中的"你", 是跟澳牛說的 xd 大抵是因為情意結吧...