上海姥姥 (新達廣場)

午餐，二人，

本食神為上海姥姥忠實粉絲

食過無數次，尖咀，樂富，沙田，有時遇到咪食其他分店

大埔，錯錯錯

1. 食品錯，一比下，味道不及尖沙咀，遠遠不及最好味的沙田

詳細：担担面，過酸，湯不濃；酒釀加水的嗎，不想有煲過，三種味分開曬：酒，水， 無桂花，所以得兩個味

2. 經理服務錯，食客時知你忙，但舉手是餐廳文化，你話睇到舉手係無用，無人來點餐，又無QR落單，睇到又如何，難度要食客等到收鋪，就因為你話睇到？

3.忙，就亂，食一次就係面前打嘢爛，好彩無𠝹到人


改善之法： 廚師去尖咀或沙田偷時，經理語氣要記得做緊服務性行業要有的態度，如：先生，請等等，一陣同事過黎

佢原句係：（做到瘋的氣息）「睇到啦，先生，唔洗再舉手啦」，我不算極優食客，但也不是奧客，你有你叫，我靜心看待。