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2020-11-18
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蘭桂坊新開咗新嘅新加坡菜,喜歡食喇沙嘅我梗係要去試吓啦。食喇沙我第一時間會試佢個湯底得唔得,呢間嘅湯底似乎有少少改良咗,唔似星馬地區食到嗰種相對濃味同傑身嘅,所以湯嘅味道比我嘅感覺係輕盈啲,而用料似乎都好足,唔錯。麵底係正宗油麵加米粉,啲湯嘅味道入到啲麵度,唔會有湯還湯麵還麵嘅感覺。雞都好食,似乎唔係啲千年雪雞(好多舖頭為咗成本,會用啲質素差少少嘅雞,因為如果個湯夠濃就乜雞都唔洗怕)。豆腐卜正常入味啦,不過隻蛋就似乎over cook咗少少,如果可以輕微流心就正晒。
雞肉喇沙
$108
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