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2009-10-23
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上次係尖沙咀分店朋友推薦之下試過XO 醬蝦球撈麵已經難忘.....今次由此要行夜山既關係,一行4人去左中環呢間先祭下五臟廟, 叫左個晚餐set, order左紅湯+雞扒意粉+牛油豬仔包+凍啡~紅湯ok雞扒以雞脾去上脾骨,再煎香, 雞皮煎到好脆, 但肉質依然好滑,仲保留肉汁, 連平時好少食雞皮既我都皮連肉一齊食 跟餐個牛油豬仔包好食, 但好想試朋友們口中講既"奶油豬仔包"
今次由此要行夜山既關係,一行4人去左中環呢間先祭下五臟廟, 叫左個晚餐set, order左紅湯+雞扒意粉+牛油豬仔包+凍啡~
紅湯ok
雞扒以雞脾去上脾骨,再煎香, 雞皮煎到好脆, 但肉質依然好滑,仲保留肉汁, 連平時好少食雞皮既我都皮連肉一齊食
跟餐個牛油豬仔包好食, 但好想試朋友們口中講既"奶油豬仔包"
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