施心畢老撾餐廳

营业中

休息中

老友將會去公幹, 佢想到時stay behind去老撾玩下。 就搵左我做白老鼠試下老撾餐廳。老撾海鮮100%全米湯粉100%全米製造既米粉好足米香味。 用了牛肉湯做湯底突顯出米粉既清甜。 加上紅心蘿蔔同蝦片, 魚腐, 魷魚, 蝦等豐富既材料。 令老撾麵食係我地心目中留一重要位置。施畢心小食豐食拼盤有六款唔同既老撾小食。 紙米卷十分出色, 薄薄一層既新鮮既米紙襯出濃濃既肉味。 春卷皮薄, 魚餅延身香脆。 加上秘製既醬料令小食拼盤更添異國情調。南薑香芧水曾經係台灣私房菜飲過香芧水。 味道有說不出的柔滑。 今次難得係香港遇到, 再次確信以香芧做飲品係十分適合既材料。 可惜係家中嘗試過都未成功研製出黎。