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2015-02-25
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每次到屯門工作，少不免會總希望有些新食肆試一下，這次我選了新開不久的囍越，新年流流，單看名字已覺吉利~ 只是和我同行的同事說不知道越南有象…看menu後，你會發現這家餐廳的定位相當奇怪，究竟是泰國菜還是越南菜呢…? 因為又有炒通菜.... 生菜包.... 不過，不得不提，我很喜歡這本menu的設計，像一本雜誌，紙的質地很好。這杯凍檸茶一來的時候，就好像「俾水吧飲左一大啖咁」...................... 認真帶給我一個非常震撼的感覺.... 味道和一般普通檸茶無異，只是份量方面就..............來到重點了~ 我點了這客香茅豬扒河粉，單是其擺設已讓人感到有點誠意，把芽菜和香葉用另一個碗來盛著，客人可按自己的喜好放進麵裡。 我把芽菜和香葉放進麵裡的時候，麵的熱氣頓時把香葉的香味蒸發出來，雖然湯底只是普通的清湯，但也提升了整體個麵的味道。 這裡的河粉用比較幼身的，是傳統的越南河粉呢! 不得不提這客香茅豬扒，除了溫度讓人失望之外，味道實在不錯，外觀可以看到一道道烤痕，別以為只是放在爐上輕輕烤過，咬一口時，完全可以吃到燒烤的味道，而且外層也香甜，很少香茅豬扒有這種特別的
看menu後，你會發現這家餐廳的定位相當奇怪，究竟是泰國菜還是越南菜呢…? 因為又有炒通菜.... 生菜包.... 不過，不得不提，我很喜歡這本menu的設計，像一本雜誌，紙的質地很好。
這杯凍檸茶一來的時候，就好像「俾水吧飲左一大啖咁」...................... 認真帶給我一個非常震撼的感覺.... 味道和一般普通檸茶無異，只是份量方面就..............
來到重點了~ 我點了這客香茅豬扒河粉，單是其擺設已讓人感到有點誠意，把芽菜和香葉用另一個碗來盛著，客人可按自己的喜好放進麵裡。 我把芽菜和香葉放進麵裡的時候，麵的熱氣頓時把香葉的香味蒸發出來，雖然湯底只是普通的清湯，但也提升了整體個麵的味道。 這裡的河粉用比較幼身的，是傳統的越南河粉呢!
香茅豬扒河粉
$58
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總結：老實說，這裡的食物不錯，可惜服務態度比較差，和大排檔幾乎沒有分別，笑容欠奉，感覺客人像他們的殺夫仇人一樣。=_=" 最搞笑的是，我們付了$110，應該是要找回$5，但他們竟然把$5的現金券放在$5碎錢之上，我和同事嚇得以為這家餐廳是以現金券來找贖..... 真的有欠專業。
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