影片
更多
2017-06-19
113 浏览
響澳門食過卜卜蜆, 有日同FD傾開先知香港都有得食, 太好了, 唔洗過大海隨時都有我食.今晚黎到好多人, 都等左一段時間, 入到去見台台都食緊就知幾多人鍾意食.先要一鍋卜卜蜆, 睇下份量多定少先決定再叫咩. 上枱成煲都好多, 放滿晒, 面頭仲加左辣椒, 蒜蓉, 蔥花等調下味.滾左一陣D蜆終於開口, 應該差唔多熟, 先飲一下個湯, 好鮮甜, 好香蜆既味道, 呢D湯底仲正過果D濃味既湯, 夠天然.蜆肉唔會太瘦太細粒, 夠彈牙好多肉, 濃郁海鮮既鮮甜味, 帶少少辣刺激一下, 好爽.個FD食貝殼類仲未夠喉, 再要多碟北寄貝, 雖然得兩隻, 但好大隻. 北寄貝可能大隻D, 食落更加爽口, 唔會有嚼唔爛既感覺, 而且好鮮甜.竹笙又係邊爐至愛, 因為吸收晒湯既精華. 竹笙大條, 淥完唔會散晒渦晒, 食落好爽口.見呢度仲有其他邊爐鍋底, 下次再黎試下先.
今晚黎到好多人, 都等左一段時間, 入到去見台台都食緊就知幾多人鍾意食.
先要一鍋卜卜蜆, 睇下份量多定少先決定再叫咩. 上枱成煲都好多, 放滿晒, 面頭仲加左辣椒, 蒜蓉, 蔥花等調下味.
滾左一陣D蜆終於開口, 應該差唔多熟, 先飲一下個湯, 好鮮甜, 好香蜆既味道, 呢D湯底仲正過果D濃味既湯, 夠天然.
蜆肉唔會太瘦太細粒, 夠彈牙好多肉, 濃郁海鮮既鮮甜味, 帶少少辣刺激一下, 好爽.
個FD食貝殼類仲未夠喉, 再要多碟北寄貝, 雖然得兩隻, 但好大隻. 北寄貝可能大隻D, 食落更加爽口, 唔會有嚼唔爛既感覺, 而且好鮮甜.
竹笙又係邊爐至愛, 因為吸收晒湯既精華. 竹笙大條, 淥完唔會散晒渦晒, 食落好爽口.見呢度仲有其他邊爐鍋底, 下次再黎試下先.
张贴
