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2017-01-21
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肥髀攞成績表嘅日子，唔使返學，剛好朋友收工約我去呢間人氣漁市場食下午茶！約在門口等，地點真係唔方便，附近全是地盤，左兜右兜一輪先到，門口好氣派，齊人入內！好似入咗個高級超市咁，有晒籃及手拉車購物！我同肥髀揀咗啲食物，去到尾先至見到餐廳，店員講番原來出面嘅刺身魚生只供外賣唔可以在餐廳範圍食（但出面又無人指示，最後我哋要放番去陳列架再到餐廳區！幾間餐廳分別試下！Rise:外賣店格局，有高櫈坐，餐牌食物唔多！落單見住店員整，好快做好！墨汁海膽包（$88）好迷你嘅包，放在一個紙兜，其實係個餐包挖洞加啲菜同忌廉，上面放兩塊大塊海膽！所有食物砌埋賣相靚，麵包鬆軟，不過無乜墨汁味，忌廉滑，蔬菜都新鮮！海膽好嫩滑，有海膽甘香味道！整體好味，不過$88可以買到兩片海膽，而家呢個包只有一片，即$44蚊買啲包、忌廉同菜！感覺就唔抵食！🤔立食區：最入嗰區只可立食，無敵大海景，不過一開始覺得好煩，店員要一輪解釋，要食廚師發板（Omakase）又要入座前決定！因為座位位置唔同！入座企得耐都幾甘！快食嘅又同店內環境唔夾！嘆下酒吹水我都係喜歡有位坐！Omakase A（$430）見住日本師傅整，佢每件都會用廣東話講番
約在門口等，地點真係唔方便，附近全是地盤，左兜右兜一輪先到，門口好氣派，齊人入內！好似入咗個高級超市咁，有晒籃及手拉車購物！我同肥髀揀咗啲食物，去到尾先至見到餐廳，店員講番原來出面嘅刺身魚生只供外賣唔可以在餐廳範圍食（但出面又無人指示，最後我哋要放番去陳列架再到餐廳區！幾間餐廳分別試下！
Rise:外賣店格局，有高櫈坐，餐牌食物唔多！落單見住店員整，好快做好！
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立食區：最入嗰區只可立食，無敵大海景，不過一開始覺得好煩，店員要一輪解釋，要食廚師發板（Omakase）又要入座前決定！因為座位位置唔同！入座企得耐都幾甘！快食嘅又同店內環境唔夾！嘆下酒吹水我都係喜歡有位坐！
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前菜：醃蘿蔔絲爽脆，唔會太鹹，不過就雪得耐咗，比較乾！
12件壽司：件件都好靚，我食咗
厚燒蛋：唔算熱，蛋味濃
赤貝：超級正，厚肉又彈牙
幾款白身魚都鮮嫩，燒嗰款賣相一般，但味道竟然唔錯
海膽：超級正，厚肉肥美甘香，紫菜爽脆！正！
麵豉湯：大碗，夠熱，蜆肉鮮嫩，麵豉湯醬油味濃！
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赤貝壽司（$38/1件）
三文魚壽司（$22/2件）肥髀食
蘋果汁（$25）好濃，味道香甜唔假
梅酒5杯($98)木架好靚，五款跟濃度由高至低擺放，梅古：梅香最濃，酒精都最濃，
完熟：梅香濃偏甜
紫蘇：無乜紫蘇味
蜂蜜：略甜！
食物有比較下，omakase真係正，另加散叫嘅輸晒（尤其個赤貝）店員有禮斯文，又會比啲有用嘅意見，好似梅酒我哋唔知可以揀5款唔同，男店員提議我哋可以揀多幾個款，唔使叫已經識比兩套冰杯我哋分享！服務係唔錯！
海鮮丼區：
呢區有面向碼頭座位坐，店員有禮！又會介紹下食物！聽到我哋會分享，唔使叫已經識比三個碗我哋分享！
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海膽、牡丹蝦、三文魚、三文魚籽、赤身、中鮪魚腩、帆立貝
賣相靚，附加嘅紫菜爽脆香口，白飯有紫菜同蛋絲，刺身厚肉鮮嫩，三文魚籽粒粒好似寶石咁脹卜卜，海膽甘香，好味！
店員有禮斯文！
呢度食完嘅感覺，環境靚，食物有做得好嘅地方，不過對我來講唔似漁市場，似一間高級超級市場連幾間餐廳！食物貴價嘅一定好味！來得唔好慳！但如果要我老遠來試就唔會了，兩大一小食咗一千蚊！
张贴
