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2018-07-30
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話說呢間沾麵店由21/7~31/7做緊沾麵放題，每位食客喺呢段指定期間嘅任何時段都可以無限添加沾麵，而其中食客如果能夠食夠1300g或以上嘅任何沾麵，更可以參加8月尾嘅沾麵王終極大賽添。相信搞得呢啲比賽，都係想幫鋪頭搞搞gimmick嘅啫，可以為大胃王食客帶嚟挑戰，又可以為鋪頭做宣傳，一與兩得。不過，我就覺得鋪頭稍為做得唔夠大方同唔夠彈性啦⋯⋯點解呢？我老公乃係大胃王一名，1300g對佢嚟講，唔算係好高難度。頭一round我老公就叫咗400g，我就叫咗個200g。食完頭round，我老公碗湯就無唒啦，但400g當然唔夠佢填肚啦，所以佢就再加400g，但店員話一定要叫夠800g至可以加湯，咁點算好呢？唯有索埋啲湯尾啦⋯⋯點知大胃王食完800g都覺得無咩料到，於是佢決定參加挑戰，佢再ordered多400g，戲肉嚟啦⋯⋯一等就等咗超過15分鐘，碗湯雖然用石鍋載住，但由於碗麵未上，湯面都已經開始起咗層gel店員見到我哋望咗佢哋好多次，但都無覺得唔妥，最終都係要追。最後，大胃王老公挑戰成功，於是就問店員攞張參賽表格啦，第一個店員應咗我哋好之後，一等又等，10分鐘又過啦⋯⋯我張表格呢？當然係無攞
不過，我就覺得鋪頭稍為做得唔夠大方同唔夠彈性啦⋯⋯點解呢？我老公乃係大胃王一名，1300g對佢嚟講，唔算係好高難度。頭一round我老公就叫咗400g，我就叫咗個200g。食完頭round，我老公碗湯就無唒啦，但400g當然唔夠佢填肚啦，所以佢就再加400g，但店員話一定要叫夠800g至可以加湯，咁點算好呢？唯有索埋啲湯尾啦⋯⋯點知大胃王食完800g都覺得無咩料到，於是佢決定參加挑戰，佢再ordered多400g，戲肉嚟啦⋯⋯一等就等咗超過15分鐘，碗湯雖然用石鍋載住，但由於碗麵未上，湯面都已經開始起咗層gel店員見到我哋望咗佢哋好多次，但都無覺得唔妥，最終都係要追。最後，大胃王老公挑戰成功，於是就問店員攞張參賽表格啦，第一個店員應咗我哋好之後，一等又等，10分鐘又過啦⋯⋯我張表格呢？當然係無攞到俾我哋啦！於是，又再問第二個店員，8分鐘又過去啦⋯⋯今次終於有得填表格啦！其實我哋幫襯嘅時段並非rush hour，但都咁多甩漏好難唔俾我一個感覺，就係「你哋最好唔好食咁多」。大胃王比賽好明顯只係噱頭，員工們根本唔care呢個比賽！
另外，我覺得鋪頭既然搞得放題，點解一定要強迫客人每次加麵都要200g、300g、400g咁上呢？人哋想添食100g唔得嘅咩點解一定要食客浪費食物呢？我諗100g應該唔會煮唔到啩
好啦⋯⋯一啖砂糖一啖💩，佢都有可以讚嘅地方嘅，例如伴碟有一舊🍋俾你解吓膩同辟魚湯嘅腥味(當然我唔覺得個湯頭腥啦，仲幾好味添)。另外，杯水都放咗幾片🍋，飲落味蕾都幾清爽㗎！而用石鍋上湯亦可以保持到湯嘅熱力，講到塊豚肉亦肥瘦適中。
整體嚟講，如果麵店能夠再改善一下以上嘅不足，其實佢嘅評分應該唔錯嘅
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