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2016-09-25
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去過佢地佐敦分店食過唔錯,大部分員工講普通話,好似夠正宗甘。今日經過紅磡分店於是入去些試。一嚟就叫個 《江團魚 $318》,餐牌話少骨所以叫,好怕多骨食物。選配蒜味但其實食落帶微辣,所以都要叫野飲解解辣《烏龍茶 $12》。魚算中型,d肉好滑,湯底堅多蒜頭。但煮耐左會覺得油膩。叫左呢個輔菜《黃金組合 (豆腐 ,金針菇、鮮豆皮、嫩豆腐)$52》加落湯底煮,吸晒魚湯既鮮味。再加單:《加拿大肥牛 $68》& 《腰花 $68》好似打邊爐甘加埋落去煮,都算大碟。(呢碟牛催左3次先到。。最後原來漏單要再等過)最後叫啖飯落肚《金玉蛋黃炒飯 $68》主要有栗米粒、蝦肉粒同蛋炒。普普通通一個炒飯但炒得乾身幾好。
加落湯底煮,吸晒魚湯既鮮味。
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