影片
更多
2010-08-06
12 浏览
上次黎食lunch時見到個a la carte menu 咁吸引，所以就約左兩個frd一齊黎再試過。服務：今次明顯好過上次，不過仍需改進！1) 當日收早左，所以就早左上去和牛到研究個餐牌。一入到去就有人招呼我埋位坐，重介紹我Happy Hour 既唔同drinks。親切左好多。2) 食物一窩蜂黎，張枱又唔夠位擺，攞餸黎既姐姐仔又唔多願郁，要我地快速地清碟先夠位放。3) 食完飯攞返上次黎食野時開嗰張VIP card時先知道上次冇人幫我儲到分。 今次幫我地嗰個哥哥仔好有耐性地幫我地調查同解釋。佢話當日既人比較新，所以好多人既單都冇記錄到。Sorry，因為冇左張單所以冇得補返比我地。味道：Happy Hour 買一送一飲品：Cassis Soda：HK$ 65；冇乜酒味，好似飲緊提子梳打咁。 Beef Carpaccio：HK$ 95；肉質ok，不過冇乜牛味，而且橄欖油味太濃，胡椒味太淡，頗失敗。 Grilled Wagyu Sashimi：HK$ 95；牛肉味比第一味重好多；面頭既蒜片好脆；個汁酸酸地教得唔錯，好醒胃。挽回好多味道分。推介一。 麵包：聲稱自製；夠熱且皮脆心軟，讚。 Rill
服務：今次明顯好過上次，不過仍需改進！
1) 當日收早左，所以就早左上去和牛到研究個餐牌。一入到去就有人招呼我埋位坐，重介紹我Happy Hour 既唔同drinks。親切左好多。
2) 食物一窩蜂黎，張枱又唔夠位擺，攞餸黎既姐姐仔又唔多願郁，要我地快速地清碟先夠位放。
3) 食完飯攞返上次黎食野時開嗰張VIP card時先知道上次冇人幫我儲到分。 今次幫我地嗰個哥哥仔好有耐性地幫我地調查同解釋。佢話當日既人比較新，所以好多人既單都冇記錄到。Sorry，因為冇左張單所以冇得補返比我地。
味道：
Happy Hour 買一送一飲品：Cassis Soda：HK$ 65；冇乜酒味，好似飲緊提子梳打咁。
Beef Carpaccio：HK$ 95；肉質ok，不過冇乜牛味，而且橄欖油味太濃，胡椒味太淡，頗失敗。
Grilled Wagyu Sashimi：HK$ 95；牛肉味比第一味重好多；面頭既蒜片好脆；個汁酸酸地教得唔錯，好醒胃。挽回好多味道分。推介一。
麵包：聲稱自製；夠熱且皮脆心軟，讚。
Rillettes：HK$ 50；味道好似有肉味既醬，連包食好有 "tuna sandwich" feel。
Salmon Carpaccio：HK$ 80；三文魚本身鮮甜嫩滑，輕微地配上wasabi，蔥同甜醬感覺好新鮮。推介二。
Ebi Pincho：HK$ 58/四條；蝦身好爽，個皮炸得脆而不油，好好食。唯一問題係menu話辣，而我唔係好食得辣既人就覺得唔夠辣。推介三。
Wagyu Yukke Tartar Style Served w/ Baguette：HK$ 75；味道過得去，不過碟餸唔夠涷之餘，咬落重好黐口，槳住哂。認真油麻地。
Assorted Sushi：HK$98 (2 pc of wagyu, grilled salmon & grilled maguro)；壽司飯係暖既
Salmon Sushi：獨立叫要$18/件；被輕輕辣一辣過既salmon半生熟，好滑；面頭有少少mayonaise同甜醬(teriyaki sauce?)，配撘幾得意幾好食，三款之中最正。
Wagyu Sushi：獨立叫要$20/件；如圖所見(近薑嗰兩件)，好大pat肥膏，真係幾驚吓。入口胡椒味好濃，不過意外地同個甜醬又幾夾bor。
Tuna Sushi：獨立叫要$20/件；喺面既wasabi唔係好勁，入口時食倒好香既紫蘇葉味，加埋個甜醬味道好特別。
张贴
