影片
更多
2015-04-12
1465 浏览
身為台灣控, 每隔一段時間總要吃點台灣菜以解對台灣的相思之苦! 茶木是我經常來的地方, 因為很愛喝這裡的水果茶! 像台灣一樣甜美可人, 每次喝都會令我勾起在台灣旅遊時的甜蜜回憶, 今次沒有點飲品, 主打吃主菜為主:黑糖紅豆綠茶冰淇淋層層疊 ($70)- 以往來茶木都會點巧克力香草蜜糖磚塊, 今次看到有新出品, 當然要一試! 蜜糖吐司已切成條狀, 不用再切開, 更易分吃!蜜糖吐司比較脆硬, 要花一點牙力才可以把它咬開, 不太喜歡這個口感. 配有一大球綠茶雪糕, 惟有醺點一下雪糕充當”軟化劑吧! 吐司本身帶有點點蜜糖甜味, 但仍嫌不太足夠, 下多一點蜜糖味道會更佳呢! 附有紅豆蓉及黑糖漿, 紅豆蓉還算香甜綿密, 黑糖帶有獨特的焦香, 帶點古早風味! 但這款甜品跟巧克力香草蜜糖磚塊不同, 後者有加添大量豐腴又輕柔的鮮打奶油, 像雲端一般, 我認為是其殺手鐧! 但黑糖紅豆綠茶層層疊則沒有添加, 沒有奶油的吐司, 就等如沒了殺手鐧, 不吃也罷! 酥炸豬排肉燥飯 ($58)- 酥炸豬排炸得很乾硬, 失去豬排應有的肉汁, 要大力咬才可以把它咬開. 而且豬排骨多肉少, 下次還是點鹽酥雞好了! 肉燥不算
黑糖紅豆綠茶冰淇淋層層疊 ($70)- 以往來茶木都會點巧克力香草蜜糖磚塊, 今次看到有新出品, 當然要一試! 蜜糖吐司已切成條狀, 不用再切開, 更易分吃!
蜜糖吐司比較脆硬, 要花一點牙力才可以把它咬開, 不太喜歡這個口感. 配有一大球綠茶雪糕, 惟有醺點一下雪糕充當”軟化劑吧! 吐司本身帶有點點蜜糖甜味, 但仍嫌不太足夠, 下多一點蜜糖味道會更佳呢! 附有紅豆蓉及黑糖漿, 紅豆蓉還算香甜綿密, 黑糖帶有獨特的焦香, 帶點古早風味!
但這款甜品跟巧克力香草蜜糖磚塊不同, 後者有加添大量豐腴又輕柔的鮮打奶油, 像雲端一般, 我認為是其殺手鐧! 但黑糖紅豆綠茶層層疊則沒有添加, 沒有奶油的吐司, 就等如沒了殺手鐧, 不吃也罷!
酥炸豬排肉燥飯 ($58)- 酥炸豬排炸得很乾硬, 失去豬排應有的肉汁, 要大力咬才可以把它咬開. 而且豬排骨多肉少, 下次還是點鹽酥雞好了! 肉燥不算太肥, 怕肥的也可放心吃! 肉燥的濃濃的滷汁味道, 很好下飯, 如果份量多一點會更好! 滷蛋也有濃濃的滷汁味, 蛋黃有流心的效果.
Teawood紅燒牛肉麵($62)- 吃麵之前, 總會先呷一口湯, 湯沒有肉味, 中藥味也不濃, 只有點點味精的感覺, 麵未吃分已減. 麵條是刀削麵, 有一定的寬度, 咬下去彈力十足! 牛肉是牛展部位, 燜得軟腍, 咀嚼數下便可吞下.
白汁磨菇黑松露手工麵, 有點台式, 西式crossover的感覺! 手工麵由店方自製, 質感很強韌, 很像刀削麵的口感. 白汁富有濃濃的奶油香, 很creamy! 拌入大量的黑松露醬, 使每條麵條也帶有濃烈又惹味的黑松露香氣氛! 加入很多紅黃綠西椒, 味道更豐富, 配搭更健康.
今次並不是每款食物都令我滿意, 下次要小心選擇才是王道!
张贴
