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2025-02-27
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餓咗好耐韓國醬油蟹，終於有人同我去啦！將新鮮的生蟹醃製在醬油之中，仲要見都個樣都知真係蟹膏滿瀉 (我哋呢份 Danji crab 係 1pc 份量）蟹肉晶瑩剔透，軟綿糯一啜就食得好似啫喱咁~而且佢哋嘅調味唔會好鹹，唔會掩蓋咗蟹嘅鮮美~帶點紫蘇嘅香氣好吸引蟹膏味道濃郁，食嘅時侯仲可以直接將白飯加入蟹蓋同蟹膏撈埋一齊食，唔覺唔覺就食曬啲飯，真係不愧為白飯小偷！Crispy Kimchi Pancake 唔係勁炸勁脆路線，反而係偏向酥香而帶啲軟糯~一定要點埋個靈魂蘸醬，更加酸辣醒神~ （連伴碟嘅紫薯，番薯片都好食，食到食材自身嘅甜香~）5-7 點有Happy Hour, 叫咗杯Yuzu Danji Soju cocktail，好甜蜜，好似飲緊果汁咁一啲都唔似酒 😂另外不得不讚嘅係Danji 呢間新派韓式小酒館個環境係勁 chill，直頭係似 cafe 多啲~ （坐窗口位影相，配墨綠色好出色）
將新鮮的生蟹醃製在醬油之中，仲要見都個樣都知真係蟹膏滿瀉 (我哋呢份 Danji crab 係 1pc 份量）
蟹肉晶瑩剔透，軟綿糯一啜就食得好似啫喱咁~
而且佢哋嘅調味唔會好鹹，唔會掩蓋咗蟹嘅鮮美~帶點紫蘇嘅香氣好吸引
蟹膏味道濃郁，食嘅時侯仲可以直接將白飯加入蟹蓋同蟹膏撈埋一齊食，唔覺唔覺就食曬啲飯，真係不愧為白飯小偷！
Crispy Kimchi Pancake 唔係勁炸勁脆路線，反而係偏向酥香而帶啲軟糯~一定要點埋個靈魂蘸醬，更加酸辣醒神~ （連伴碟嘅紫薯，番薯片都好食，食到食材自身嘅甜香~）
5-7 點有Happy Hour, 叫咗杯Yuzu Danji Soju cocktail，好甜蜜，好似飲緊果汁咁一啲都唔似酒 😂
另外不得不讚嘅係Danji 呢間新派韓式小酒館個環境係勁 chill，直頭係似 cafe 多啲~ （坐窗口位影相，配墨綠色好出色）
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