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2022-05-19
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旺角唐樓隱世西班牙Fusion 菜餐廳，在餐廳樓下上樓梯個刻已經開始好有feel，每級樓梯都有貼上餐廳嘅名，驚你蕩失路，上到去要撳鐘仔，餐廳職員就會用遙控開門俾你😎門口一打開感覺非常好，環境非常舒服，兩旁都係玻璃窗，陽光充足，有不少植物，枱枱凳凳和擺設都帶住古舊風味，非常有藝術氣息，好有慢活嘅感覺，好似我今日咁，Tea Time嘅時間上去，人客唔係太多，就可以慢慢坐慢慢食悠悠閑閑過咗一個下午😊😊特別一提菜式由新派菜系及老師傅兩個團隊合作，招牌菜包括醃漬紫椰菜，燉煮德國豬手，蛋餅等等，採用唔同國家用到嘅料理方法，搵出最合適嘅味道👍🏻另外醬料亦是此餐廳嘅獨特配方，全部自家調配，好多道料理都會食到🌮▪️芝士粟米餡餅半份 $ 88墨西哥餡餅餡料係台灣肉鬆及粟米，呢個Crossover非常唔錯，餡餅烤得香脆，餡料帶上芝士嘅拉絲，面頭再淋上自家調製嘅千島醬和沙律醬，非常好食，另外再配有牛油果醬和蕃茄沙沙，可以有好多種唔同嘅食法🌯▪️烤粟米蕃茄燉豬手肉醬烤脆餅 $ 85這道菜最精彩係燉豬手和醃漬紫椰菜，獨家醬汁燉得非常入味和濃味，有點像紅酒燴牛尾醬汁嘅味道但係更加香濃，配上淡味嘅烤脆餅，非常適合嘅配搭🍳
旺角唐樓隱世西班牙Fusion 菜餐廳，在餐廳樓下上樓梯個刻已經開始好有feel，每級樓梯都有貼上餐廳嘅名，驚你蕩失路，上到去要撳鐘仔，餐廳職員就會用遙控開門俾你😎
門口一打開感覺非常好，環境非常舒服，兩旁都係玻璃窗，陽光充足，有不少植物，枱枱凳凳和擺設都帶住古舊風味，非常有藝術氣息，好有慢活嘅感覺，好似我今日咁，Tea Time嘅時間上去，人客唔係太多，就可以慢慢坐慢慢食悠悠閑閑過咗一個下午😊😊
特別一提菜式由新派菜系及老師傅兩個團隊合作，招牌菜包括醃漬紫椰菜，燉煮德國豬手，蛋餅等等，採用唔同國家用到嘅料理方法，搵出最合適嘅味道👍🏻另外醬料亦是此餐廳嘅獨特配方，全部自家調配，好多道料理都會食到
🌮▪️[台 x 墨]芝士粟米餡餅半份 $ 88
墨西哥餡餅餡料係台灣肉鬆及粟米，呢個Crossover非常唔錯，餡餅烤得香脆，餡料帶上芝士嘅拉絲，面頭再淋上自家調製嘅千島醬和沙律醬，非常好食，另外再配有牛油果醬和蕃茄沙沙，可以有好多種唔同嘅食法
🌯▪️烤粟米蕃茄燉豬手肉醬烤脆餅 $ 85
這道菜最精彩係燉豬手和醃漬紫椰菜，獨家醬汁燉得非常入味和濃味，有點像紅酒燴牛尾醬汁嘅味道但係更加香濃，配上淡味嘅烤脆餅，非常適合嘅配搭
🍳▪️西班牙烤洋蔥薯仔原個蛋餅配烤蕃茄 $ 115
蛋餅上枱已經好香蛋香味，一切開係焗到好軟淋嘅洋蔥同埋薯仔，醬汁係帶少少鮮茄味道，面頭嘅芝士大蕃茄非常鮮甜，配合蛋餅一齊食非常好食😋
🍰▪️蘋果肉桂芝士蛋糕 $ 68
芝士蛋糕收藏住好多肉桂蘋果，口感濕潤，充滿肉桂焦香，面頭嘅蘋果蓉在炙燒過，旁邊再加上好多脆片，米通，焦糖糖漿，非常豐富食材嘅蛋糕，本人好鍾意食肉桂所以覺得超級好食
🍹▪️蜜桃冰茶 $ 55
清香桃味，充滿茶香不太甜，解渴之選
☕️▪️南非紅灌木茶 $55
南非最出名嘅茶飲，有一股獨特嘅木香，好飲
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