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2014-10-19 2314 浏览
夜晚係上環個邊上完堂,想食d辣野,就搵到呢間新開無幾耐的四川擔擔面。位於上環地鐵站E2出口約200米,交通好方便。一去到個店面就有一就好唐人街的feel,典型街霸style的logo。入到去果然見到個外國人老闆哈哈,我既第六感都幾準。店入面仲有好多美國漫畫風既中國畫,同埋開於式廚房,環境都唔錯,唔算話好多人要排晒隊咁。叫左All-day combo,一個面或者餃子加一個小食再加一杯野飲,大概$70左右,係中上環黎講唔算貴。我就叫左雞絲涼面,涼拌海帶絲,同埋凍檸茶$70友人就叫左擔擔面,涼拌黃瓜,同埋自家製茉莉花茶 $70再散叫左一個家鄉涼拌雞$45,同埋雜錦餃子$50同一般食開既擔擔面相比,呢間既湯比較少,所以相對而言d面比較爽口。另外,呢個擔擔面無加到花生醬,所以個味無咁濃無咁咸,都幾好食。一開頭食以為唔夠味,其實個底有好多sauce,攪勻先好食哈哈。呢間外國人開既四川擔擔面的長處就係d面夠爽口,唔會發到脹晒。個sauce 夠酸夠麻夠辣,正! total八件,四件西葫蘆餃子,四件韭菜餃子 涵唔算多不過都好juicy,勝左個皮夠咬口,煙煙un un,但唔錯,但如果個皮可以再薄d應該會更
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夜晚係上環個邊上完堂,想食d辣野,就搵到呢間新開無幾耐的四川擔擔面。位於上環地鐵站E2出口約200米,交通好方便。一去到個店面就有一就好唐人街的feel,典型街霸style的logo。入到去果然見到個外國人老闆哈哈,我既第六感都幾準。
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店入面仲有好多美國漫畫風既中國畫,同埋開於式廚房,環境都唔錯,唔算話好多人要排晒隊咁。
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叫左All-day combo,一個面或者餃子加一個小食再加一杯野飲,大概$70左右,係中上環黎講唔算貴。
我就叫左雞絲涼面,涼拌海帶絲,同埋凍檸茶$70
友人就叫左擔擔面,涼拌黃瓜,同埋自家製茉莉花茶 $70
再散叫左一個家鄉涼拌雞$45,同埋雜錦餃子$50
擔擔面dan dan pulled noodles
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同一般食開既擔擔面相比,呢間既湯比較少,所以相對而言d面比較爽口。另外,呢個擔擔面無加到花生醬,所以個味無咁濃無咁咸,都幾好食。
雞絲涼面 cold chicken pulled noodles
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一開頭食以為唔夠味,其實個底有好多sauce,攪勻先好食哈哈。呢間外國人開既四川擔擔面的長處就係d面夠爽口,唔會發到脹晒。個sauce 夠酸夠麻夠辣,正! 
雜錦餃子 (西葫蘆,韭菜) Dumplings Flavors Mix (Zucchini&leeks)
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total八件,四件西葫蘆餃子,四件韭菜餃子 
涵唔算多不過都好juicy,勝左個皮夠咬口,煙煙un un,但唔錯,但如果個皮可以再薄d應該會更加好食。
家鄉涼拌雞 hometown chicken shreds
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呢個係全晚最好食,超推介!! 雞夠滑又多汁,仲有無乜骨,分量又夠,個sauce 酸辣麻都齊晒,再加埋d爽脆既豆角,攪埋一齊食,真係好好食。
涼拌海帶絲 kombu seaweed salad
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涼拌黃瓜 marinated cucumber salad
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兩個小食都唔錯,好清爽開胃,係分量少左d,唔夠喉。
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如果覺得唔夠辣可以自己加自製辣椒油,不過我覺得佢係麻多過辣,但我呢d咁鐘意食麻辣既人,好似每樣食物都有加d 哈哈。

總括而言,呢間新開的四川擔擔面都唔錯,可以feel都老闆既用心。雖然作為四川菜唔係太正宗,但對於個d唔係太食辣或者外國的朋友,都係相當唔錯的四川菜入門! 
题外话/补充资料: Buy any main dish on your birthday and get a free delicious bowl of our signature dandan pulled noodles $55
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-10-14
用餐途径
堂食
人均消费
$100 (晚餐)
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