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2024-08-26
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週末同屋企人飲茶，簡左來奧海城，因為容易泊車親戚介紹依間咁就一嚐佢的點心，來到剛好係下午茶時段，大約3點 入座。落單無耐，就被通知干炒牛河賣哂，想轉燒腩仔瀨粉，又賣哂。一肚氣，唯有只食點心。第一個介紹係脆麻花，隻皮不是用傳統皮，再加左個極有新意的柚子醬，完全破壞我的認知，真係食不下口，平時都好鍾意食脆麻花。。。之後到蘿蔔糕，唔算好脆，冇乜臘味，九流刀工，有圖有真相。糯米卷，麵包身帶甜，個人認為用錯麵包。極少花生，糯米唔好食，超差的比例。牛肉球，肉身非常腍，應該溝咗大量肥豬肉，唔好食。之後仲有粉果燒賣等等，不過不失冇再影相了。順帶一提，廳面用咗非常花巧的吊燈，好多塵，見到都唔開胃 🤮總結：好的點心師傅越來越少，咁樣嘅質素我寧願食快餐店。
親戚介紹依間咁就一嚐佢的點心，來到剛好係下午茶時段，大約3點 入座。
落單無耐，就被通知干炒牛河賣哂，想轉燒腩仔瀨粉，又賣哂。一肚氣，唯有只食點心。
第一個介紹係脆麻花，隻皮不是用傳統皮，再加左個極有新意的柚子醬，完全破壞我的認知，真係食不下口，平時都好鍾意食脆麻花。。。
脆麻花
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之後到蘿蔔糕，唔算好脆，冇乜臘味，九流刀工，有圖有真相。
蘿蔔糕
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糯米卷，麵包身帶甜，個人認為用錯麵包。極少花生，糯米唔好食，超差的比例。
糯米卷
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牛肉球，肉身非常腍，應該溝咗大量肥豬肉，唔好食。
之後仲有粉果燒賣等等，不過不失冇再影相了。
順帶一提，廳面用咗非常花巧的吊燈，好多塵，見到都唔開胃 🤮
總結：好的點心師傅越來越少，咁樣嘅質素我寧願食快餐店。
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