wingjallshyb
哨子文化停不了😍
wingjallshyb
等级4
2024-05-02
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每隔一排就會好想食川菜,難得呢間喺紅磡嘅小店前少少時間重新裝修,擴充大咗個舖位,有成30個堂食位,亦都改良咗啲食物,款式多咗,質素都進步咗🥳

宜家唔使買完就要外賣拎走搵地方食,方便咗好多👍🏻👍🏻




1️⃣ 吉祥套餐 - 貴州臭豆豉辣湯🌶️🌶️
吉祥套餐 - 貴州臭豆豉辣湯
吉祥套餐 - 貴州臭豆豉辣湯

包6個餸食到飽一飽😌~ 湯底揀咗貴州臭豆豉辣湯,完全冇臭味,反而係有淡淡嘅豆豉香🤩

另外怕自己唔食得太辣所以就揀咗微辣,主食就配咗番薯粉,配菜方面揀咗常見個啲外,仲揀咗佢哋嘅特色精選”貴州丁家脆哨”🤘🏻 聽個名好得意,上網睇原來係貴州傳戶曉嘅美食靈魂,你又點會估到呢粒細細粒嘅哨子竟然可以炮製到香鹹脆於一身,宜家係冒喜都試到啦😋


2️⃣ 吉祥套餐 - 秘製香辣湯🌶️
吉祥套餐 - 秘製香辣湯
吉祥套餐 - 秘製香辣湯

第二碗湯底就揀咗秘製香辣湯,仲要額外多蔥多蒜多芝麻😚

除咗常見嘅配菜之外,仲揀咗潮州手搥牛肉丸同潮汕蒜香墨魚丸🫶🏻 牛肉丸彈牙又ᴊᴜɪᴄʏ,墨魚丸吸收晒湯底嘅味道香味撲鼻😝 另外都加配咗佢哋嘅秘製醬汁,所以主食就揀咗白飯,咁啲餸就可以蘸住秘製醬汁配飯食了🤣


3️⃣ 紅油涼拌豬肚🐖
紅油涼拌豬肚
紅油涼拌豬肚

豬肚份量唔少~
紅油涼拌豬肚
紅油涼拌豬肚

無腥亦都冇異味😌 嫩滑又好食😍


4️⃣ 洛神花山楂蘋果🍎
洛神花山楂蘋果
洛神花山楂蘋果

好耐冇飲過有洛神花嘅飲品🤣 加埋一齊酸酸甜甜,又開胃,食完紅油咁多嘅野食最啱用嚟解辣降脂😚


5️⃣ 酸梅青檸烏龍茶🍋
酸梅青檸烏龍茶
酸梅青檸烏龍茶

中意比較酸味嘅就要揀呢個啦🤣 酸梅加青檸夠哂爽,加上烏龍茶底,入口甘亦不澀,解膩一流🫶🏻
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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卫生
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抵食
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