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2017-01-29
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今日在天后的街頭走著走著,突然間聞到了一陣很香的味道,是一種令人立即肚子的味道,因為又是我靈敏的鼻子出動的時候,要找出這一間餐廳。最後是發現味道原自於這一間餐廳,入面工作的人都是中東人,因此我猜想味道大概也是非常正宗。先來一個羊肉卡巴。薄餅皮非常的熱,入面包著猜點冷的番茄后沙律菜,一冷一熱的口感很好。羊肉的質地也非常嫩滑,沒有膻味,人人都合適。butter chicken配薯條。butter chicken並不是指牛油雞翼,是他們當地一種咖哩的煮法,加入了牛油令到咖哩汁底更香更甜。因此這一碟食物並不辣,反之帶著一點點的甜味。雞肉很嫩滑,不怕是那種煮了很久的萬年雞肉。芒果沙沙,說是奶昔左右的飲品。不算太凍,略帶點點甜,奶香芒果味重。必點的飲品。
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