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2021-02-15
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位於尖沙咀彌敦道176號嘅淳．生活咖啡館 Naturally Choice Cafe主打紐西蘭風格，成間café都充滿住生活品味化嘅設計。佢地嘅精品咖啡係選用左紐西蘭白咖啡，手冲咖啡嘅水係黎至紐西蘭嘅無污染天然自湧泉水，能夠更加突顯出咖啡嘅香淳！紐西蘭傳統肉批 NZ Traditional Pie (Chicken Mushroom) ＄68佢成個外形都好傳統，就好似一頂廚師帽咁，細細個大概手掌咁大，真係好正宗。而餡料方面同傳統嘅肉批一樣用上切碎左嘅肉再配洋蔥或芝士等食材，我就揀左雞肉配蘑菇，中間嘅餡料好juicy，唔會鹹明顯少鹽比較健康，加上上層穌皮焗得香脆，切開嘅時候有脆皮嘅聲音，每一口都好惹味！檸檬蛋白批 Lemon Meringue Pie ＄45去到甜品部分，個賣相真係無得輸，完全無諗過會有咁精緻嘅伴碟擺盤，用上焦糖醬加朱古力醬圍圈裝飾一下，再加上脆脆同埋玫瑰花瓣做盤飾，無論側影定係俯瞰咁影都好靚！檸檬批頂層嘅蛋白霜做得好棉密細膩，入口輕身剛好中和左檸檬餡料嘅酸，再加上少少檸檬皮去帶出甘香嘅味道。餅底方面，比較易散，可以做得厚實而脆身一點就更好LAWhite Coffee –
紐西蘭傳統肉批 NZ Traditional Pie (Chicken Mushroom) ＄68
佢成個外形都好傳統，就好似一頂廚師帽咁，細細個大概手掌咁大，真係好正宗。而餡料方面同傳統嘅肉批一樣用上切碎左嘅肉再配洋蔥或芝士等食材，我就揀左雞肉配蘑菇，中間嘅餡料好juicy，唔會鹹明顯少鹽比較健康，加上上層穌皮焗得香脆，切開嘅時候有脆皮嘅聲音，每一口都好惹味！
紐西蘭傳統肉批 NZ Traditional Pie (Chicken Mushroom)
$68
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檸檬蛋白批 Lemon Meringue Pie ＄45
去到甜品部分，個賣相真係無得輸，完全無諗過會有咁精緻嘅伴碟擺盤，用上焦糖醬加朱古力醬圍圈裝飾一下，再加上脆脆同埋玫瑰花瓣做盤飾，無論側影定係俯瞰咁影都好靚！檸檬批頂層嘅蛋白霜做得好棉密細膩，入口輕身剛好中和左檸檬餡料嘅酸，再加上少少檸檬皮去帶出甘香嘅味道。餅底方面，比較易散，可以做得厚實而脆身一點就更好LA
檸檬蛋白批 Lemon Meringue Pie
$45
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檸檬蛋白批 Lemon Meringue Pie
$45
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White Coffee – Hot Latte ＄45
呢款咖啡拉花屬於基本多重心形，咖啡選品屬於nutty (堅果味)，用左天然自湧泉水去調製嘅咖啡，入口細滑，咖啡嘅香氣能夠瞬間咁挑出黎，唔錯！
White Coffee – Hot Latte
$45
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總結，淳．生活咖啡館 Naturally Choice Cafe呢度嘅菜式健康得黎亦都好igable，佢地嘅餐具都經過細心挑選！地理位置方便，好岩同朋友黎食個紐西蘭下午茶LA
张贴
