城寨風味 (已搬遷) 新店位置

今晚帶爸爸黎呢度慶祝生日，佢眼見呢度既裝修古色古香，好有老香港情懷，就話其實呢度係九龍城寨一個由居民獨立自治既圍城，以前黃賭毒既地方，但係我就話宜家已經係搵食既好地方，除左係泰菜集中地，仲係其他特式美食鬥爭插旗之地。而呢間中菜館係位於南角道，外牆掛滿晒紅燈籠，容易辨認。Menu呢度既特式主打係需要提早預訂架，因為限量供應。由於我一早book定位，就梗係會預訂埋d特式野比爸爸啦。鳳舞手撕雞 $418呢個手撕雞淨係個賣相都有心思啦，雞有雞味，雞皮滑，雞肉嫩，而且芝麻香，正即燒脆皮香豬（例）$148呢個燒豬肥瘦均勻，表面有光澤，而且皮脆，肉幼嫩香滑，味道一流城寨石鍋海參 $62呢個海參上枱個時仲'咋咋'聲，證明佢夠新鮮滾熱辣，仲原條海參上，而且佢質感夠厚，好有口感，味道都唔錯不是粟米 $338查實呢條係魚黎既，不過佢好有創意咁將佢搞到好似粟米咁，食落好似食緊西檸雞既魚版菜甫蠔仔煎蛋 $98佢係平時食開既菜甫煎蛋同蠔餅既混合體，比蠔餅更有咬口，但係比菜甫煎蛋更有鮮味，而且火喉arm arm好，個蛋心仲係滑架，正啫啫芥蘭煲 $98呢個就不過不失，芥蘭都算係新鮮，食落唔苦澀