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2023-04-02
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在沙田廣場的大喜屋享享用了午市放題，在我們的用餐款式中，包括了豐富多樣的刺身、壽司、燒烤和其他美食，還有可口的飲品。首先是刺身和壽司，它們的賣相都相當美麗，每一件都精美經典。從三文魚、帶子、北寄貝、仿鮑片、阿根廷填蝦、俄羅斯甘蝦、日本甜玉子到黑松露油甘魚腩、柚子帆立具、白松露吞拿魚、火灸岩鹽燒左口魚、蜜糖芥末燒赤魚、黃金海鮮船、加州卷，每一份都新鮮、美味，令人垂涎三尺。接下來是泰式虎蝦、磯燒鮑魚、帶子拖羅蓉塔、鹽燒牛舌和雞軟骨串。這些美食份量十分足夠，而且味道都相當不錯，特別是泰式虎蝦，咬下去時肉質鮮甜，還帶有微辣的口感。另外，鹽燒牛舌也是一道特別推薦的菜品，肉質鮮嫩多汁，口感獨特。在熱食方面，我們品嚐了燒溫室菠蘿、比目魚西京燒、鹽燒鯖魚、香草燒羊鞍、香草牛油煮大蜆和避風塘魷魚。這些燒烤菜品都很美味，份量也非常足夠，而且新鮮度也讓人滿意。香草燒羊鞍非常的香脆，帶有一點點的薄荷味道，非常特別。接下來是極品花膠盛宴，花膠口感彈牙，搭配豐富的海鮮和西蘭花，讓味蕾一次嚐盡不同食材的鮮美滋味。不過，份量相對較小，建議和其他菜品一起享用。接下來是避風塘魷魚，這道菜的魷魚身份量十分豐盛，炸至外皮酥脆
首先是刺身和壽司，它們的賣相都相當美麗，每一件都精美經典。從三文魚、帶子、北寄貝、仿鮑片、阿根廷填蝦、俄羅斯甘蝦、日本甜玉子到黑松露油甘魚腩、柚子帆立具、白松露吞拿魚、火灸岩鹽燒左口魚、蜜糖芥末燒赤魚、黃金海鮮船、加州卷，每一份都新鮮、美味，令人垂涎三尺。
接下來是泰式虎蝦、磯燒鮑魚、帶子拖羅蓉塔、鹽燒牛舌和雞軟骨串。這些美食份量十分足夠，而且味道都相當不錯，特別是泰式虎蝦，咬下去時肉質鮮甜，還帶有微辣的口感。另外，鹽燒牛舌也是一道特別推薦的菜品，肉質鮮嫩多汁，口感獨特。
在熱食方面，我們品嚐了燒溫室菠蘿、比目魚西京燒、鹽燒鯖魚、香草燒羊鞍、香草牛油煮大蜆和避風塘魷魚。這些燒烤菜品都很美味，份量也非常足夠，而且新鮮度也讓人滿意。香草燒羊鞍非常的香脆，帶有一點點的薄荷味道，非常特別。
接下來是極品花膠盛宴，花膠口感彈牙，搭配豐富的海鮮和西蘭花，讓味蕾一次嚐盡不同食材的鮮美滋味。不過，份量相對較小，建議和其他菜品一起享用。
接下來是避風塘魷魚，這道菜的魷魚身份量十分豐盛，炸至外皮酥脆，內裡仍然保持著鮮嫩的口感，讓人回味無窮。
接下來是黑椒蜜汁一口牛，這道菜的牛肉質地鮮嫩多汁，淋上黑椒蜜汁的調味讓整道菜品的風味更上一層樓。份量適中，適合和其他菜品搭配享用。
最後是滋補花膠燉鮮奶，這道甜品適合作為餐後甜點享用。花膠和鮮奶的組合相當獨特，口感細膩、柔順，甜度控制得恰到好處，完美收尾這場盛宴。
在飲品方面，餐廳提供了自家製冷泡茶、細支裝道地茶和熱茶供應。其中自家製冷泡茶和細支裝道地茶的品質都相當優秀，熱茶則是普通的中式茶水，品質普通。
總體來說，大喜屋的$238成人午市放題套餐價格合理，食物質素高，份量適中，新鮮度良好，令人滿意。唯一不足之處是店內座位較為擁擠，對於喜歡私密就餐環境的顧客可能不太適合。
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