上三兩 (已結業)

Item: 上三兩
Rating: 0
Author: Fei80

Sexy Crab

93 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

10298

尖沙咀

$401-800

多国菜蟹店

Fei80

等级3

新派fusion 上海菜の初體驗😊今日試咗呢間💕心儀已久嘅心水餐廳【Sexy Crab 上三兩】餐廳所提供嘅菜式唔算多但每一款都以手拆大閘蟹肉為賣點作食材咁樣就可以嘆到一個另類全蟹宴🥰 餐廳裝潢融匯中西設計甚有舊上海酒廊風味充滿玩味 ❣️蟹粉黃魚濃湯 $68 魚湯熱辣辣味道香濃味鮮🎣 入面仲有啖啖蟹粉🥰 ❣️蟹粉煙燻鴛鴦溏心蛋 $78 店員遞上一刻有驚喜仙境效果😍 我就當然例牌 #相機食先煙燻過嘅半熟溏心蛋分切成2份一邊鋪上魚子醬、另一邊則鋪上蟹粉賣樣夠曬吸引味道配搭得宜❣️蟹粉醉三両 $128 用上全海鮮作食材嘅冷盤擺盤講究又精緻賣相滿分💯 海膽、鮑魚、帶子、蝦🦐、手拆蟹肉🦀都充斥著酒香令人回味無窮😋❣️特濃蟹粉蟹肉伴拉麵🍜 $368 唔使自己慢慢拆大閘蟹，可以大啖大啖嘆😍。呢個主食可以講得係店舖主打，用上12隻大閘蟹蟹粉，而公母蟹膏嘅黃金比例為58比42。剩係擺盤排場已經甚有氣勢，再睇見一碟碟滿滿嘅手拆蟹肉及蟹膏令人食指大動😋餐廳仲有建議食法作參考： 1. 蟹肉雞湯羹 2. 秘製醬油 3. 手拆蟹肉 4. 公蟹蟹膏🦀 5. 母蟹蟹膏🦀️ 6. 極上蟹油

新派fusion 上海菜の初體驗😊

今日試咗呢間💕心儀已久嘅心水餐廳【Sexy Crab 上三兩】
餐廳所提供嘅菜式唔算多但每一款都以手拆大閘蟹肉為賣點作食材咁樣就可以嘆到一個另類全蟹宴🥰

5 浏览

0 赞好

0 留言

餐廳裝潢融匯中西設計甚有舊上海酒廊風味充滿玩味
❣️蟹粉黃魚濃湯 $68
魚湯熱辣辣味道香濃味鮮🎣 入面仲有啖啖蟹粉🥰
❣️蟹粉煙燻鴛鴦溏心蛋 $78
店員遞上一刻有驚喜仙境效果😍 我就當然例牌 #相機食先煙燻過嘅半熟溏心蛋分切成2份
一邊鋪上魚子醬、另一邊則鋪上蟹粉賣樣夠曬吸引味道配搭得宜

7 浏览

0 赞好

0 留言

❣️蟹粉醉三両 $128 用上全海鮮作食材嘅冷盤擺盤講究又精緻賣相滿分💯
海膽、鮑魚、帶子、蝦🦐、手拆蟹肉🦀都充斥著酒香令人回味無窮😋

9 浏览

0 赞好

0 留言

❣️特濃蟹粉蟹肉伴拉麵🍜 $368
唔使自己慢慢拆大閘蟹，可以大啖大啖嘆😍。呢個主食可以講得係店舖主打，用上12隻大閘蟹蟹粉，而公母蟹膏嘅黃金比例為58比42。剩係擺盤排場已經甚有氣勢，再睇見一碟碟滿滿嘅手拆蟹肉及蟹膏令人食指大動😋
餐廳仲有建議食法作參考：
1. 蟹肉雞湯羹 2. 秘製醬油 3. 手拆蟹肉 4. 公蟹蟹膏🦀 5. 母蟹蟹膏🦀️ 6. 極上蟹油 7. 手工拉麵🍜 8. 秘製黑醋
先將1-6嘅食材加入拉麵🍜內拌勻再隨個人喜好加入秘製黑醋加以拌勻食得🥢
蟹膏份量真心多食落每啖拉麵都沾有滿滿香濃嘅蟹肉及蟹膏加上吸收咗蟹油嘅麵質爽滑彈牙
口感豐富加埋秘製黑醋令味道更有層次大滿足😋